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- 白酒擦浴退热是对还是错？[ 08-05 09:20 ]
- 关于网络白酒原酒擦浴退热是对还是错的话题各执一词，其实任何东西都有两面性，过量则酒精中毒，适量就帮助退热，关键在于如何使用？
- 鼓香型白酒的风味特征[ 08-04 09:06 ]
- 典型的鼓香型白酒应具有的风格：玉洁冰清、鼓香独特、醇和甘滑、余味爽净。
- 离子交换树脂的选择[ 08-02 09:34 ]
- 树脂种类较多，功能各异，低度白酒的处理，要求既能除浊，又不影响酒的口感。为此必须对多种树脂进行筛选。通过对大孔强酸树脂、大孔强碱树脂、大孔弱酸树脂以及吸附树脂处理低度白酒的实验结果研究显示：在四大类树脂中，以吸附树脂效果较好。因为强酸、强碱树脂有较强的极性，且在PH=1~14的范围内均可离解成离子态，如酒中可交换离子与其交换，均将改变酒的酸碱度。
- 如何通过7步运作喜宴市场[ 08-01 10:05 ]
- 今天，小编主要告诉您，怎么运作一个喜宴市场，运作好了，想不发财都有些困难啦！ 一、信息的搜集 信息搜集的来源主要有：酒店、烟酒店/批发部、民政部门、婚纱影楼、婚庆公司、喜糖铺子、乡镇帮办、核心人物等，针对这些信息来源渠道，要进行区别对待。
- 鼎信告诉你直销团队的带领方法[ 08-01 10:03 ]
- 不以规矩不成方圆。古往今来，无数个事实证明了一支纪律涣散的军队是无法取得胜利的。纪律是团队成员的行为准则，规定了成员在业务开展和团队生活中应该遵守的规则。纪律一是要明确，让每个人都清楚的知道自己可以做什么，不该做什么。二是要严格执行，没有执行的纪律就是一张废纸。
- 白酒的这些特点，你都知道吗？[ 08-01 09:40 ]
- 第一是“绵” 主要是指白酒口感中厚实感。好的白酒品牌一般都会不会出现很剐的感觉，而是很迅速地融入到我们消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。我们称之为绵。 第二是“甜”
- 白酒尝评的意义和作用[ 07-30 09:59 ]
- （1）在生产中，通过尝评可以及时发现问题，总结经验教训，为进一步改革工艺和提高产品质量提供科学依据。
- 鼎信基酒品酒师培训[ 07-28 11:57 ]
- 国家对品酒师的定义是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。
- 提高液态发酵法原酒质量的技术措施（1）[ 07-27 10:31 ]
- 液态除杂、固态曾香、增已降乳、调香勾兑等措施经实践证明对于提高液态法原酒的质量是切实有效的。
- 提高液态发酵法原酒质量的技术措施（2）[ 07-27 10:23 ]
- 大米质地纯净，蛋白质、脂肪含量较低，有利于低温发酵，成品带有特殊的米香。
- 鼎信基酒酿酒技术：酒曲的起源（2）[ 07-26 09:25 ]
- 自秦代开始，用蘖造醴的方法被逐渐淘汰，而用曲制酒的技术有了很大的进步，曲的品种迅速增加，仅汉初杨雄在《方言》中就记载了近十种。
- 鼎信基酒酿酒技术：酒曲的起源（1）[ 07-26 09:18 ]
- 用谷物酿酒时，谷物中所含的淀粉需经过两个阶段才能转化为酒：一是将淀粉分解成葡萄糖等发酵性糖的糖化阶段；二是将葡萄糖转化成酒精的酒花阶段。
- 机械化原酒[ 07-26 09:07 ]
- 今天，自然资源的禀赋和传统的优势已不再是酿酒业发展的关键，科技和营销上的创新越来越发挥着举足轻重的作用。
- 【鼎信基酒】固液分离技术[ 07-24 10:02 ]
- 液态酒糟是液态法白酒厂或酒精厂排出的蒸馏废液，根据各生产厂家的工艺条件不同，每生产1t酒精排出10~15t酒糟液。
- 五粮型基酒微生物[ 07-23 09:27 ]
- 在五粮型基酒生产中，通常所涉及的微生物主要有细菌、酵母菌和霉菌三大类。
