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泸州大型原酒生产企业36年专注于浓香型白酒酿造

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    假期将至 白酒市场热度提升[ 09-30 09:41 ]
    白酒掀起涨价潮 太平洋证券认为,白酒陆续进入旺季政策发布期,高端酒率先启动,经销商对于旺季表现信心较强。
    假日到来白酒消费能否赶上这波冲刺回血?[ 09-29 09:47 ]
    “金九银十”是传统的消费旺季,为了在此期间促进消费,商务部出大招,于9月9日~10月8日期间组织开展2020年全国消费促进月活动。
    浓香保卫战打响[ 09-28 17:43 ]
    近日,据四川中国白酒金三角酒业协会向中国酒业协会报告的数据显示:目前,中国白酒消费主要以浓香为主,市场占有率为51.01%,酱香型市场占有率为15.31%,清香型市场占有率为12.02%,兼香型市场占有率为5.66%,其他为16%。 从曾经的市场占有率70%左右,到如今的51.01%,除了酱香型白酒的异军突起,浓香的新一轮保卫战已然迫在眉睫!
    什么是白酒的余味?该如何描述[ 09-27 14:55 ]
    当你开始在意白酒的余味时,说明你已经不是单纯地在喝酒了,你已经开始懂品酒或者准备去弄懂它了!你或许在某个地方听过这样的品酒词:“这款余味悠长····或者这款酒余味净爽······当时你或许只是一脸茫然,这都没关系,走进鼎信基酒,相信你一定可以向不懂酒的朋友解释清楚到底什么是余味了! 1、什么是余味?
    优质白酒稀缺性形成的主要原因有哪些?[ 09-24 11:55 ]
    白酒是我国的蒸馏酒,白酒文化更是流传了上千年,是我国的国粹,其工艺的多样性、复杂性形成了中国白酒香型的丰富性。到目前为止,行业内认同的独立香型已有清香型、浓香型、酱香型、米香型、兼香型、凤香型、董香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、小曲清香型等12种香型白酒。
    浓香型白酒放个20年还会有浓香吗?[ 09-23 14:38 ]
    浓香型的白酒以浓香甘爽为特点,以高粱为主的多种杂粮为原料,在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵,通过发酵产生乙酸乙酯,由于这种成分含香量较高,而且香气突出,因此称为浓香型白酒。
    好的好酒好喝,才不会上头,您知道吗?[ 09-22 16:21 ]
    有很多朋友工作生活需要,应酬的酒局比较多,发现有的酒喝了很容易引起头痛,非常难受,严重的甚至第二天都不能好转;有的酒则不会,喝完不仅不难受,还有舒适的微醺感,一觉醒来便“满血复活”……
    白酒酿造的基本原理[ 09-21 14:26 ]
    白酒酿造是以生态为基础,通过人的技艺实现粮谷原料到酒的转变。不过直接发生作用的,在酿酒前线的是肉眼不可见的微生物大军。
    白酒品香尝味的基本原理[ 09-20 16:35 ]
    自然界的香气类型不可胜数,据说水果的呈香物质有2000多种,白酒的呈香物质也有数百种之多。
    中国白酒的真正精华是什么?[ 09-18 15:26 ]
    中国传统白酒的精华能够长期保存下去吗? 当然能!为什么能?
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