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泸州大型原酒生产企业36年专注于浓香型白酒酿造

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小曲固态法白酒中,酸、酯、醇、醛类之间是什么关系?[ 10-17 09:20 ]
小曲固态法白酒(以下简称小曲白酒)在漫长的生产发展过程中,白酒生产厂家一般采用单粮或多粮酿造,纯种小曲为糖化发酵剂,经固态发酵、固态蒸馏、贮藏勾兑而成。它具有发酵周期短、用曲量少、出酒率高的特点,在我国白酒行业中独树一帜。
“白酒越陈越香”白酒知识的常见误区,你踩坑了吗[ 10-15 08:51 ]
中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化占据着重要地位,酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在,更是一种文化象征。但最近小编发现大家对白酒存在很多误区,对很多酒知识的认识都是错误的。这主要是因为那些不懂酒知识的商家胡乱宣传,还有一些媒体不负责的报道导致的。今天让小编讲一些酒知识,帮助大家纠正喝白酒常见的错误。
“七分技术、三分艺术”勾兑酒的品质就差吗?[ 10-12 08:51 ]
人们一提起“勾兑酒”就想到了掺水、酒精等等一系列不好的东西。其实大家一直对勾兑酒有误解,“勾兑”是酒类生产中专用技术术语,是生产中的一个工艺过程,指将各种不同类型、不同酒度、不同优缺点的酒兑制成统一出厂风格特点和质量指标一致的工艺技术方法。而且,勾兑是一种靠酒勾兑师的感官灵敏度和技巧来完成的,有丰富经验的勾兑师才能调出一流的产品。
选酒十二字真经:“看年份,看品牌,看存量,看品相”[ 10-10 08:51 ]
评定陈年老酒价值,于洋总结了四点——“看年份,看品牌,看存量,看品相”。 首先,看年份,年份越久,价值越高是公认的铁律,且一瓶酒在生产四五十年后,身上的历史文化价值超越了饮用价值,能产生更大的溢价。
白酒股行情小高潮对否提前爆发![ 09-24 08:43 ]
近日,多家券商分析师在研报中将茅台目标价定于1100元之上,其中太平洋证券最新研报中表示,考虑龙头溢价和业绩持续增长,给予其1240元的目标价,对应2019年的动态市盈率为34.9倍。
中高端白酒增长抢食市场份额[ 09-23 08:59 ]
8月25日晚间,古井贡酒发布2019年度半年报,实现归属于上市公司股东的净利润12.48亿元,同比增长39.88%。自上市以来,公司首次半年报净利润突破10亿元大关。Wind数据显示,19家上市白酒企业中已有13家披露了上半年业绩数据。其中,9家公司业绩向好。总体看,中高端白酒公司业绩实现较好增长,中低端白酒企业则净利润下降、首亏居多。
‘高端白酒’仍是板块优选[ 09-23 08:51 ]
本周高端白酒股价创新高,“入摩”再扩容成近期催化,但基本面看,高端白酒确定性溢价凸显,估值切换提前开启,仍是确定性和性价比兼具的优选切换标的。白酒板块“中报”+“中秋”判断逐步验证,标的上继续首推茅五泸,推荐古井、今世缘和口子。食品板块龙头价值依然突出,其中乳业龙头伊利预期回落后,建议积极关注价值买点。
白酒业资本市场一片晴天 为何遭到大多数人质疑?[ 09-21 08:54 ]
在资本市场酒行业板块各大公司上半年业绩纷纷披露,无论是中高端白酒还是啤酒行业整体上都展现了上升趋势。近日珠江啤酒发布2019年上半年业绩公告:上半年营业收入为21.08亿元,比上年同期增长了5.98%,归属于上市公司股东的净利润为2.11亿元,比上年同期增加了35.92%;此前,青岛啤酒上半年年报显示实现营收同比增长9.22%,归母净利润同比增长25.21%;嘉士伯也预计中报业绩维持正增长。业绩带来啤酒企业股价纷纷上涨。而白酒企业这边更是如此,酒鬼酒最新披露上半年报,实现营业收入7.09亿元,同比增长35.41%;实现净利润1.56亿元,同比增长36.13%,业绩好股价也自然涨。尤其是茅台在股价上又再攀高峰,股价突破1100元。
高档白酒价格普涨 茅台涨至每瓶2550[ 09-21 08:50 ]
虽然距离白酒消费旺季还有一段时间,但是一些高档白酒已经开始悄然涨价。记者走访海口白酒市场发现,茅台、五粮液等白酒价格均出现不同幅度上涨,部分店内飞天茅台甚至卖到2550元/瓶。业内人士表示,白酒消费季节性较强,由于部分高端白酒每年的产量是固定的,所以可能造成一段时间内的供需不平衡,旺季出现涨价现象。
鼎信基酒为您揭密:白酒到底能存放多久呢?[ 09-20 09:25 ]
我们今天一起来看一下关于白酒的那些事,生活中,很多人都喜欢喝白酒,白酒到底存放多久才是最佳的时间呢?年份老的白酒到底能不能喝呢?为此小编专门咨询了经营多年白酒生意的酿酒师,酿酒师给出了这样的答案,给大家分享一下!
解密白酒板块行情,机构认为结构性机会明显看好白酒龙头[ 09-19 09:26 ]
白酒企业陆续披露2019年上半年业绩报告显示,总体来看,均实现净利润同比增长。其中,酒鬼酒2019年上半年归属于上市公司股东的净利润1.56亿元,同比增36%;五粮液2019年上半年归属于上市公司股东的净利润93亿元,同比增31%;贵州茅台2019年上半年归属于上市公司股东的净利润199.5亿元,同比增27%;水井坊2019年上半年归属于上市公司股东的净利润3.396亿元,同比增27%。
白酒股行情小高潮提前爆发是否有望![ 09-19 09:17 ]
近日,多家券商分析师在研报中将茅台目标价定于1100元之上,其中太平洋证券最新研报中表示,考虑龙头溢价和业绩持续增长,给予其1240元的目标价,对应2019年的动态市盈率为34.9倍。
白酒产品价格如何提升?[ 09-18 08:57 ]
一家企业开发一款产品,上市之前,要做市场调研,口感测试,包装打印等工作,几轮验证、测试、评比之后,才会上市。针对此特点,大企业都有专门的产品经理。研发一款好的产品不易,如何让它们长销,旺销、久销,才是关键。
白酒行业量是否价稳健增长[ 09-18 08:49 ]
目前白酒行业量价稳健增长,格局稳定。高端酒方面,贵州茅台、五粮液、泸州老窖销售额分别为2616.41万元、2283.88万元、1237.07万元,分别同比提升112.66%、136.81%、111.35%。
市场是否买单 高端白酒抢占千元价格带[ 09-17 09:05 ]
飞天茅台价格大幅上涨,已经冲破了2000元关卡,为其他一线名酒留下了涨价的空间。但对于纷纷提价的高端白酒品牌,市场是否买单?多位经销商表示,对于这波提价的白酒,真正价格涨上去的只有五粮液。
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