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泸州大型原酒生产企业36年专注于浓香型白酒酿造

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酱香型白酒为何瓶子不透明?原来有这样几方面作用[ 02-16 11:11 ]
相信大家在市场购买白酒的过程中,能够购买到很多包装各异的白酒。但是对于酱香型白酒这个品牌来说,他们的包装也有着非常明确的特点。市场当中的酒瓶都是五花八门,一般的白酒是通过普通透明玻璃来进行装饰,但是酱香型白酒却非常独特,绝大多数都是采用不透明的瓶子来进行包装,几乎在市场当中也看不到使用透明瓶子包装的酱香型白酒,这是什么原因呢?
白酒品牌对酒的价格起着重要的作用,品牌效应现在显得益发重要![ 02-15 10:03 ]
白酒行业的品牌形成不同于服装、电器等许多行业的品牌形成。大多数品牌都是商业品牌,而不是工厂品牌。白酒品牌恰恰相反。为什么?
白酒品牌对酒的价格起着重要的作用,品牌效应现在显得益发重要![ 02-15 10:03 ]
白酒行业的品牌形成不同于服装、电器等许多行业的品牌形成。大多数品牌都是商业品牌,而不是工厂品牌。白酒品牌恰恰相反。为什么?
新消费、新需求的崛起将是酒业下一个发展周期最大变量[ 02-12 10:27 ]
正在崛起的90后、00后消费者对品牌的认知与理解是颠覆性的。他们选择产品或品牌的准则不再基于“好”与“不好”,“需要”与“不需要”,而是基于“喜欢”与“不喜欢”,“想要”与“不想要”,他们追求态度表达比使用功能更重要。
2020新商业时代酒类品牌的形成机制将发生根本性变化[ 02-11 10:22 ]
信息技术的发展日新月异,在这个全面数字化的时代,世界的连接方式发生了根本性的变化,新的通讯技术的应用彻底打破了物理连接的时空限制,人与人之间的交互关系和社会结构不断被刷新与重构,在新的技术时代与商业环境下,品牌的打造与形成机制也发生了根本性的变化。
2020酒业新科技的发展与应用将深刻影响产业发展[ 02-10 09:12 ]
纵观经济产业的发展历程,中间不乏出现企业对企业的超越,行业对行业的颠覆,在中国酒业过去十年、二十年甚至更长的时期内也在不断的重复上演。
2020年新的百亿机会在哪里[ 02-09 09:45 ]
品类风口:“酱香热”带动资本涌入,“酱香品类爆发”可能是未来百亿阵营扩张新风口 进入下半年,以茅台为首的酱香酒,特别是茅台产地酱香酒持续涨价,零售价超2000元的酱酒产品层出不穷。除了原料、通胀等常规因素外,炒作与产能制约下的供需失衡集中表现是主要原因。
酒业百亿阵营加速扩容,2020新晋百亿企业的成长路径有哪些[ 02-08 09:50 ]
2019中国酒业百亿阵营扩容加速,百亿俱乐部会员超过10家。 无论是百亿俱乐部的老牌会员,还是初晋新贵,无一不是在大品牌、老名酒、全国化方面表现抢眼,这一趋势也预示着白酒行业分化加剧。
2020鼠年来临 白酒板块还会持续“牛气冲天”吗?[ 01-31 10:18 ]
纵观2019年的白酒行业,注定是不平凡的一年,既有茅台、五粮液携手双双步入千亿营收规模,也有强势酒企诸如汾酒、古井贡酒和牛栏山等迈入百亿阵营。近期,白酒企业更是密集召开经销商大会并确定2020年的工作重心,一二线名酒企纷纷定调稳中求进,力求高质量增长,资本市场也已接受并认可。
水、粮、曲、窑、技起航白酒“新表达”![ 01-20 09:51 ]
中国白酒是迄今世界上所有酒种中唯一延续着自然发酵,与自然关系最为密切的蒸馏酒,历史悠久,传承近7000年,而且至今绵延不断。 白酒与自然生态的关系是与生俱来,天酿美酒,是道法自然,天人合一,和谐共生的关系。聚集独特的自然环境,开放的生产方式,成千上万的微生物参与等,酿酒工艺是白酒的品质核心。 白酒在继承传统工艺的同时,不断完善产业结构,创新结构生产,传播产业理念。中国白酒闻名天下,水汇酒之源,粮酿酒之韵,曲采酒之香,窖藏酒之魂,技妙酒之神。 水乃酒之源 水好酒才好,所有生态美酒都离不开优质的水源,如果没有优质的酿酒用水,就像巧妇难为无米之炊一样,酿酒师是无论如何都不会酿制出美酒。 从水到酒的转化形式复杂而漫长,在制曲、发酵、蒸酒、勾兑等环节水在哪个环节少了都不能酿酒,比如,在制曲方面,正是由于水和酒曲的综合作用,成就了不同地域、不同香型、不同风格酒的特点和典型性。 粮酿酒之韵 原粮是构成天
为什么说浓香型白酒好,浓香型白酒似乎在中国的任何地方都能够落地生根[ 01-19 08:34 ]
原中国白酒的香型有12种之多,哪一种香型能够代表中国好的白酒呢? 2017年,全国白酒行业规模以上企业的销售额共计为6000亿左右,而浓香型白酒的销售额在4500亿左右,占据整个白酒市场容量的70%以上。这一状况已持续30年的时间。
白酒企业发展的核心关键“未来清香型白酒的路要怎么走?”[ 01-18 09:53 ]
传承创新是未来清香型白酒基酒企业发展的核心关键。通过强化管理与服务,以营销为龙头、以科研为中心、以管理为基础、以文化为底蕴,高度融入“寓管理于服务”的理念,由传统粗放型、权威式的管理向更具人性化、科学化、民主化的管理转变。
散酒,趋势+规范的新时代,强势回归! 占领大部分市场[ 01-17 14:11 ]
记得小时候散酒都是纯粮酿制,度数超过六十度的高度酒。几十年过去,现在依然记得当年那散酒散发出来的醇香。老百姓日常待客,也是可以用散酒招待宾朋的。
清香型白酒行业标准再次修订,清香天下再下一城?[ 01-15 08:50 ]
清香型白酒是中国白酒的三大主要香型之一,其酿酒历史悠久、文化积淀深厚、酒质干净、口感国际化,清香型白酒的发展对于中国白酒业的发展具有极为重要的影响。
白酒香型:中国白酒派系的分水岭,开启企业商业蓝图[ 01-11 08:50 ]
中国地大,风土各异,白酒的酿造工艺和风味特征也存在较大差异。为了便于评比和规范,“香型”这个具有中国特色的概念便成应运而生。除了“浓、清、酱、米”四大基础香型之外,被行业所承认并且制订国家标准的还有在此基础上衍生出来的凤香、芝麻香、馥郁香等共计十二大香型。其中清香是一个“泛”概念,大清香型国家标准除山西汾酒与河南宝丰参与制定的正宗清香标准之外,还包括二锅头、老白干,小曲清香等三个类别的清香型白酒,如果算上高粱酒的国家标准,清香型版图总体上应有5个国标。此外还有某些酒企自立门户地提出“井香”、“陶香”等概念性香型。
为什么四川的白酒这么出名,点进来你就会知道[ 12-24 08:52 ]
作为物产丰富、山灵水秀的天府之国,四川一直是富饶之地的代名词,高度发达的农业经济孕育了发达的酿酒业,四川的美酒享誉国内外。
四川白酒产业区域聚集效应显著,其它省份近年下滑份额明显[ 12-22 10:09 ]
从各省市白酒产量来看,四川白酒产量占比大,遥遥领先于其他省市。2018年,四川省白酒产量达358.28万千升,占全国白酒产量的41.13%,而其他省市白酒产量均在10%以下;此外,江苏、湖北、北京的白酒产量占比均在5%以上,产量相对靠前
中国到底哪里的浓香型白酒好喝?[ 12-15 08:49 ]
浓香型白酒,中国白酒界的扛把子。一香产量占据中国白酒的7成,而其他香型白酒共同占据3成。 这与浓香型白酒的普适性不无关系。比起酱香型白酒直击灵魂的重口味,清香型白酒追求纯净的小清新,两极分化,浓香型白酒浓郁的香气、绵甜甘冽的普适口感,中正平和更讨大众喜;再加上其酿制工艺的易于复制,南至广东、海南,北到内蒙古、黑龙江,西达西藏、新疆,东抵江苏、山东,几乎到处都有浓香型白酒的身影。
结合文创“方法论”,白酒如何才能与“文创”实现有效结合呢?[ 12-11 08:45 ]
何明霞博士告诉《华夏酒报》记者,需要从三个方面来进行: 首先,从农业转型到文化创意产业是白酒业发展的趋势:酒是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料。从酒初的生产过程起点看属农业产品,其原料的生产、采购、储藏等涉及大量的农业劳动,产品原始形态是散装酒,没有包装物,与农产品无异。
大众消费取代三公消费,次高端以上白酒具备刚需性[ 12-04 08:53 ]
白酒消费具备一定的刚性 我国酒精类饮品消费中,白酒消费占比为24.6%。根据WHO的数据,目前我国的酒精类饮品消费结构中,以白酒为代表的烈酒占比为24.6%,啤酒和红酒的占比分别为71.7%和3.7%,考虑到白酒的度数较高,白酒仍旧是国内酒精消费的主要构成,目前啤酒和葡萄酒等酒类对白酒的替代性较小。
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