推荐产品
联系鼎信
垂询热线：19130046541
（电话）
（电话）
电话：19130046541
传真：0830-3198858
QQ：2851319350地址：泸州市江阳区星光路2号福华大厦1503
- 【鼎信美酒】饮而后快[ 12-15 10:26 ]
- 适量饮酒，有益于健身陶情，故爱酒之人，常常离不开酒，南朝刘宋时代，荆州刺史王忱说过一句名言：“三日不饮酒，觉形神不复相亲。”初看之下，此言未免失之夸张，但细想却不无一定的道理。
- 四川基酒坚持绿色有机的酿造方式[ 12-15 10:20 ]
- 四川是酿造酒的好地方，有话说：“凡有酒家处，必有川酒”，可见四川白酒的风行之盛。而四川白酒的基酒则尤其重要。“千年老窖万年糟”，四川基酒1000多年的酿造技艺，其中每轮发酵新添加的高粱粉、谷壳和曲药等都仅占母糟20%左右，使得残留于母糟中的大量香味物质，与窖泥微生物一道，以原始、母本的微生物在体系内彼消此长，不断地进行着物质和营养的交换，酿造出来的四川基酒香味物质越来越丰富，更使四川基酒的酒质日臻完美。
- 四川原酒，健康白酒[ 12-14 11:48 ]
- 四川原酒是迄今国内为健康的白酒，其健康性主要体现在从酿造开始一直到装瓶出售，整个过程完全按照“绿色”标准执行，并且酿造过程没有像其他白酒一样的勾兑过程，四川原酒中不添加任何人工成分（酒精、增香剂），所以说四川原酒是健康营养的首选白酒。而且四川原酒无论从口感、香气、酒质等各个方面都远胜其他类型白酒，可以说四川原酒是白酒的完美状态。
- 市民推崇“饮酒补身”[ 12-14 11:44 ]
- “ 冬季是保健酒销售的旺季，人们对健康越来越重视，保健酒自然就能畅销起来。”以往保健酒在产品形象上比较古板，但随着消费群体的年轻化，保健酒在包装上也变得更加个性化了。“
- 复合水果发酵酒之酸浆枸杞酒[ 12-14 11:38 ]
- 1生产工艺流程枸杞→挑选→清洗→预煮→浸提→粗滤→枸杞汁鲜酸浆→去皮→挑选→漂洗→破碎→压榨→酸浆汁→混合成分调整→接种酵母→主发酵→粗滤→陈酿→澄清过滤→调配→灌装→成品2操作要点（1）枸杞汁制备 挑出个大、果肉厚、无虫蛀、无处伤的枸杞果，用清水冲洗。加枸杞重量4倍的水在85℃下预煮30min。预煮后冷却至
- 滋补保健酒颇受欢迎[ 12-13 09:33 ]
- 随着天气渐冷，泸州白酒市场情况也有所转变，市场上的白酒、保健酒等迎来销售旺季。值得关注的是，一些保健酒也在力求养生的观念下火了起来，而保健酒销售好不好，虽然与气候有一定关系，但更重要的是其品质的高低。
- 值得收藏的老基酒[ 12-13 09:29 ]
- 当代老基酒可以说是具有收藏价值的白酒之一，因为老基酒是中国历史为悠久的白酒，经历了中国白酒是起源和发展。但在上世纪60年代粮荒期间，由于老基酒酿造工艺的复发性和高耗粮，逐渐被新工艺代替后，曾一度消失。进入21世纪老基酒才重新得以发展，悠久的基酒文化和老基酒的稀缺性也正是白酒收藏的价值所在。
- 发酵酒之哈密瓜酒[ 12-13 09:07 ]
- 原料选择→清洗→分选→去瓤→破碎→榨汁→分离→杀菌→接种→主发酵→后发酵→下胶→澄清→陈酿→勾兑→成品
- 你知道吗？葡萄酒也能温热喝[ 12-12 12:26 ]
- 在冬季，父辈们经常会喝两杯白酒或温上一壶滚烫的黄酒来驱除冬季的寒冷，很多人不知道，其实葡萄酒也可以温热了再饮用。葡萄酒加热的饮用方法先来自德国。具体操作方法是：往葡萄酒里加入适量柠檬、丁香、桂圆与白糖，稍微加热后即可饮用。如果女性喜欢水果，还可以在其中加入各类新鲜水果，这样酒将更具风味。德国人尤为享受在圣诞节时一家人围聚在火炉旁饮用热葡萄酒的情景。
- 传统酿造浓香型白酒[ 12-12 08:51 ]
- 传统酿造浓香型白酒国家标准定义为：以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以已酸乙酯为主体的复合香的白酒。浓香型先称之为泸型，以泸州老窖的特点命名，20世纪70~80年代开始统称为浓香型。浓香型分为大曲浓香和麸曲浓香两种，又以大曲浓香为著名，在我国所以白酒香型酒中浓香型的产量大。
