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- 鼎信基酒教你自制鸡尾酒[ 12-04 09:23 ]
- 酒吧里五颜六色的鸡尾酒是不是看起来很好看，喝起来也和好喝？其实鸡尾酒的制作并没有想象中复杂，只要掌握份量，就能调制出美丽好喝的鸡尾酒。
- 【鼎信提醒】鸡尾酒可控制艾滋病[ 12-04 09:19 ]
- 鸡尾酒不仅是我们生活中酒饮品，同时，在医学上，还有“鸡尾酒疗法”。鸡尾酒疗法，原指“高效抗逆转录病毒治疗”（HAART），由美籍华裔科学家何大一于1996年提出，是通过三种或三种以上的抗病毒药物联合使用来治疗艾滋病。该疗法的应用可以减少单一用药产生的抗药性，大限度地抑制病毒的复制，使被破坏的机体免疫功能部分甚至全部恢复，从而延缓病程进展，延长患者生命，提高生活质量。该疗法把蛋白酶抑制剂与多种抗病毒的药物混合使用，从而使艾滋病得到有效的控制。
- 酒的药用价值[ 12-03 09:21 ]
- 在长期的医疗实践中，我国的医学家门认识到酒既是兴奋剂，又是较高级的药物。它是用谷物和曲所酿成的流质，其气焊、质清、性热，味苦甘辛，具有散寒、消食、通筋络、行血脉、养肌肤、温脾胃的功用。可以直接当“药”治疗关节酸痛、行动不利、腿脚软弱、肢寒体冷、肚腹冷痛等症。亦可在治病开处方中，把某些药物用“酒渍”，或“以酒为使”，来引导诸药迅速凑效。这就使酒与药有机的结合起来，形成了完整的药酒方。
- 服用药酒的4大禁忌[ 12-03 09:15 ]
- 酒本身就是药，也可以治病，与药同用，药借酒势，酒助药力，其效尤著，而且适用范围不断扩大。因为药酒既有防病治病的作用，又有养生保健、延年益寿的功能，因而受到人们的推崇。不习惯饮酒的人，在服用时，可先从小量开始，逐渐增加到需要服用的量。
- 适量饮酒可丰富营养、增进健康[ 12-02 09:39 ]
- 适量饮酒不仅可以使精神上愉悦，而且还能得到诸多营养，增进人体健康。据有关报道，不少酒中含有许多良好的营养素和强壮剂，可以大大补充人体健康的需要。酒的成分，除乙醇之外，还含有很多物质，如水分、酸类、酯类。醛类、糖分、杂醇油、矿物质、气体和微生物等等。
- 新型水果发酵酒之野生酸枣果酒[ 12-02 09:34 ]
- 野生酸枣→挑选、清洗→水化→脱核、破碎→压滤→滤液→发酵前预处理→接种发酵→澄清处理→原酒陈酿→调配→过滤→消毒→灌装→成品
- 添加中草药是培养小曲的特色[ 12-01 10:05 ]
- 添加中草药是培养小曲的特色，这是我国古代劳动人民的一大发明，历史悠久。在20世纪40年代，方心芳先生等就对添加中草药培养小曲进行了研究，结果发现，在当时设备条件差、生物环境及其复杂的情况下，部分药材在促进有益菌繁殖、抑制杂菌生长等方面起到了一定的作用，但也有部分药材的作用并不明显，有的药材还对制曲生产有妨碍。
- 原浆酒的人生理论[ 12-01 09:58 ]
- 如果有朋友邀请你喝酒，通常第一反应是：“为什么请我喝酒？”换言之，喝酒是需要理由的，似乎必须找个理由才能心安理得地喝酒，或者说，老婆才能放我们去喝酒。但我喜欢喝酒的理由却更简单直接：诸多白酒中，我喜欢喝原浆酒。 喝酒的心情大概分三类：高兴、悲伤、无事小酌。高兴时，我们要去喝酒。邀上众友济济一堂，一起分享这风和日丽、晴空万里的好心情；悲伤时，我们要去喝酒。邀上贴己的知己，又或者就自己一个人，火辣辣的一杯原浆酒在全身流动，所有的烦恼忧伤便成身外之物，空空远去；再者就是平平常常的日子里，一碟小咸菜，一盘煮花生，也可以自得其乐饮上些许。
- 节日习俗与饮酒[ 11-30 20:03 ]
- 在不同的民族或地区，一般都有节日饮酒的习俗。酒作为一种美味，在人们心目中占据着重要的位置，在祭祀、社交等场合又具有礼仪与助兴的特殊作用。
- 白酒的其他妙用[ 11-30 19:49 ]
- 夏季外出旅游时，预先在水壶中加一小匙葡萄酒，能避免水变味。 天热洗澡时，水中加些葡萄酒，能加速血液循环、消除疲倦、清爽皮肤。
