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- 白酒与健康[ 02-09 11:04 ]
- 食品安全健康是当今社会关注的一个主题，为社会提供优质、安全的白酒产品，倡导科学文明地饮酒是行业的己任。
- 古人的酒菜[ 02-09 11:03 ]
- 中国古代的酒菜种类繁多，且颇讲究。据袁宏道《觞政》记载，古人的酒菜大体分五类：
- 创新是酒业活力的源泉[ 02-09 10:59 ]
- 创新，这一直是以习近平为总书记的党中央和这一届政府推动国家发展的主轴。2015年新年伊始，在1月9日召开的国家科学技术奖励大会上，国务院总理李克强再一次向全国各行各业发出创新的号召。
- 白酒市场已到“警戒水位”[ 02-09 10:57 ]
- 1936年，一个名叫约翰·梅纳德·凯恩斯的英国人为全球经济掀开了新的篇章，他的著作《就业、利息和货币通论》成为上世纪20年代经济大萧条的救市书。
- 国产酒打败进口酒实属惊喜[ 02-08 10:14 ]
- 中外百元葡萄酒盲品大师赛”旨在为普通消费者解决选酒困难的问题，并从专业角度给出选酒建议。
- 葡萄与葡萄酒 是中华民族的国粹[ 02-08 09:59 ]
- 葡萄与葡萄酒不是一种发明，而是一种发现，他们是大自然的产物。
- 酒业掀起电商冲击波[ 02-08 09:58 ]
- 如今，传统经销商体系下的层层代理机制正忍受着来自“电商”渠道的冲击波效应。因为经销商层层转手而使价格虚高、成本抬升、竞争力下降的酒类产品，蒸煮成为各路电商竞相厮杀的新战场。
- 现代汾酒 王者归来[ 02-08 09:56 ]
- 革故鼎新，是杏花村酒文化六千年生生不息的根本，跨越发展，是现代汾酒再现王者风范的历史使命。2009年10月，是汾酒集团具有重大历史意义的转折点。新一届领导班子站在历史、现实、未来的高度，提出汾酒战略新思维，系统的发掘汾酒蕴藏的巨大产业价值，第一次回答了“什么是汾酒“和”怎么做汾酒“两大历史性课题。
- 什么才是原瓶进口和原汁进口[ 02-08 09:54 ]
- 国内市场销售的进口葡萄酒分为两类，一类是原瓶进口，一类是原汁进口，即酒液从原产国进口，在中国国内灌装。
- 清代汾酒 唯我独尊[ 02-08 09:52 ]
- 在清朝的几百年鉴，汾酒一直以优越的品质，展示着唯我独尊的王者风范。公元1707年除夕，被康熙皇帝“清廉为天下巡抚第一“的礼部尚书宋荦，在恭王府举行了一场诗酒盛会，《四库全书》收录了翰林和状元的全部诗歌。诗情画意间，赞美了山西美酒，颂扬了太平盛世。
- 梦回童年 酒趣多[ 02-08 09:46 ]
- 时光已然是中秋，月到中秋分外明。
- 从酒瓶外观区分灌装酒和原装酒[ 02-05 11:42 ]
- 酒瓶外观。看酒瓶标签印刷是否清楚，是否仿冒翻印，看酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开过的痕迹？
- 昌黎全面促进葡萄酒产业优化转型升级[ 02-05 11:39 ]
- 秦皇岛市昌黎县将葡萄酒产业作为立县产业，提出“四区五园驱动、三城六业崛起：的发展战略，将建设葡萄酒产业园区、打造国际知名干红 葡萄酒城作为工作重点，着力营造良好的发展环境，促进产业优化转型升级。
- 第二届中国白酒科学技术大会召开[ 02-05 11:38 ]
- 1月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会在京召开，会议对2004年首届白酒科技大会召开以来10年间白酒科技工作发展总体情况进行了总分析，对白酒技术创新得的主要成就进行了梳理和评定，集中表彰了63项优秀科技成果，42名“中国白酒大师”、53名“中国包酒工艺大师”和“35名中国评酒大师”等优秀科技专家。
- “精酿烈酒”诉讼案席卷美国[ 02-05 11:37 ]
- 关于什么是精酿烈酒（Craft spirits） 的争论已经持续了相当长的时间，很多评论家认为这一术语被大型蒸馏长作为营销手段而滥用。到2014年下半年，这一争议更是进一步升级，随着一系列消费诉讼案件的发生，包括Makers Mark 波本威士忌在内的一些知名品牌烈酒也被卷入其中。
- 白酒为什么成了消费者熟悉的陌生人？[ 02-05 11:35 ]
- 在宋书玉看来，中国白酒洋洋万言难道其玄妙，而我们高度浓缩的两个字“干杯”来表达其深厚的历史文化内涵和丰富多彩的消费文化，所以成了这样，这是我们整个产业应该深刻反思的。
- 药酒的历史[ 02-05 11:32 ]
- 在古代，药酒同其他酒统称为“醪醴”，在中医方剂学上叫做酒剂。药酒指酒与中药相配制而成的酒。通常是把药物或食物按照一定比例浸泡在黄酒、白酒、米酒或葡萄酒中，使药物的有效成分溶解于酒中，经过一段时间后去掉药渣所得的口服酒剂，也有一些药酒是通过发酵等方法制成的。
- 沱牌舍得国有股权挂牌转让[ 02-04 10:13 ]
- 1月15日，沱牌舍得集团38.78%国有股权转让及增资扩股事宜已在西南联合产权交易所正式挂牌，挂牌价格为12.19亿元。
- 西药方戒酒法（厌恶疗法）[ 02-04 10:11 ]
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- 印度小酒厂面临破产危机[ 02-04 10:09 ]
- 印度数十家小型酒厂不堪债务压力，计划向政府申请2000万英镑的资助以度过难关。
