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- 郑州：行业调整遇人才“软肋”[ 03-01 10:07 ]
- 2月4日，《华夏酒报》特约记者来到位于郑州北环路的尚之德贸易公司旗下的一家烟酒店，董事长李伟涛正和一位买酒的顾客攀谈，这位顾客就住在附近，晚上请朋友吃饭，就近到尚之德拿两瓶酒，每瓶160多元。
- 原酒的贮存及贮存期[ 03-01 10:04 ]
- 原酒的贮存也是传统白酒酿造中的重要一环。经发酵、蒸馏而得的新酒，还必须经过一段贮存。不同白酒的贮存期，因其香型及质量档次而异。如优质酱香型白酒贮存期长，要求3年以上；优质浓香或清香型白酒一般需一年以上；普通级白酒短，也应贮存3个月。
- 中国啤酒业告别高增长[ 03-01 10:02 ]
- 告别高增长时代，或将是中国啤酒行业的未来“新常态”。
- 白酒股慎言“触底反弹”[ 03-01 10:00 ]
- 1月30日早盘显示，时值旧历年底，白酒股再现复苏的迹象，整个白酒板块涨近1%，贵州茅台（600519）、古井贡酒（000596）、老白干酒（600599）、五粮液（000858）、洋河股份（002304）均出现不小涨幅。
- 英国：酒商呼吁波尔多期酒降价[ 02-28 10:33 ]
- 波尔多2014年份期酒发布在即。英国多家主要酒商近日联名发起倡议，要求酒庄降价以重新激发市场需求。
- 陇酒买赠接近底线[ 02-28 10:32 ]
- 在兰州市近郊的榆中县举办的年货会上笔者发现，一家公司销售的甘肃地产品牌“滨河九味国香”和“皇台”系列白酒的优惠幅度比较大。
- 白酒进入平民时代[ 02-28 10:29 ]
- 与往年热闹的春节市场相比较可以看出，2015年春节前的西安市场上，无论是名酒还是区域性白酒品牌，都已经进入了平民化、大众化的时代。即便是高高在上的一线名酒，也完全没有了往日的做派。同时，仿冒擦边的产品明显减少了，很多品牌都是正规厂家的产品，其中不乏陕西省内畅销品牌，如华山论剑西凤、国花瓷西凤酒、白水杜康、西凤1956等成熟白酒品牌。
- 五粮液成立系列酒公司[ 02-28 10:28 ]
- 日前，《华夏酒报》记者从宜宾五粮液股份公司获悉，倍受关注的五粮液营销体制改革日前出炉。
- 发酵的不均匀性[ 02-28 10:26 ]
- 发酵的不均匀性来源于三个方面
- 阿根廷：葡萄种植农抗议政府不作为[ 02-28 10:24 ]
- 约5000多名阿根廷葡萄种植农聚集在门多萨街头，抗议政府不积极采取行动支持困境中的葡萄酒行业。
- 白酒电商并入通葡[ 02-28 10:22 ]
- 根据草案，此次通葡股份以6669万元的对价获得九润源51%的股权，具体将分两部分：一是通葡股份向九润源增资3469万元，其中144.42万元作为注册资本，获得增资后九润源26.53%的股权；其二通葡股份以3200万元的价格同比例受让吴玉华、陈晓琦、林其武、褚杰合计133.22万元的注册资本，获得转让完成后九润源24.47%的股权。交易完成后，通葡股份占到股权结构的51%，其余四位股东各占注册资本12.25%。 被收购的标的九润源到底是一家什么公司？
- 美国：采用无人机监控葡萄园[ 02-27 10:03 ]
- 据《时代周刊》报道，美国联邦航空局（United States Federal Aviation Association,简称FAA）近日发布了一项新规，在符合相关规定的情况下，农业和房地产业将允许使用无人机作业。
- 尼亚加拉冰葡萄喜获丰收[ 02-27 10:02 ]
- 寒冷的冬天许多人足不出户，而对与冰酒生产商来说，这是一年中甜蜜的时刻。 一场突如其来的寒流拉开了加拿大尼亚加拉产区的冰葡萄采收序幕。著名冰酒生产商Henry of Pelham 酒庄估计本季能够收获包括雷司令（Reisling）\品丽珠（Cabernet Franc）和微代尔（Vidal）在内的共计150吨冰酒葡萄酒。我们正在不分昼夜地抢收葡萄。酒庄总裁Paul Speck 说。
- 老白干酒如何再创辉煌？[ 02-27 09:54 ]
- 1915年巴拿马万国博览会上，直隶高粱酒荣获大奖章，这是博览会设立的五个奖项中的高荣誉，高于金奖。 在我国参展白酒中，共有三个白酒获大奖章，除直隶高粱酒外，尚有山西高粱汾酒和河南省高粱酒获得此项殊荣。
- 酶与白酒理化指标的关系[ 02-27 09:53 ]
- 在白酒生产中，总酸、总酯、固形物、杂醇油和甲醇等理化指标是中国白酒质量的重要评价指标，不同香型白酒均以此作为产品质量的重要评价标准。
- 酒祖文化节为仪狄正名[ 02-27 09:52 ]
- 不仅宝丰酒的传承者视仪狄为祖师，在宝丰县当地，普通百姓更是对于这位开启酒业文明的前人充满崇敬之意。
- 茅台重启赖茅[ 02-27 09:50 ]
- 2014年3月28日，茅台集团重新注册赖茅商标；10月13日，茅台集团引入中石化易捷销售有限公司和肾脏国贸源酒业有限公司，联合注册成立贵州赖茅酒业有限公司，注册资金4000万元，法人为时任贵州茅台酒股份有限公司副总经理的杜光义。
- 1915荣耀百年民族品牌唱响“中国梦”[ 02-27 09:49 ]
- 1月20日，“重温巴拿马再创中国梦之1915-2015荣耀百年中国民族产业企业发展座谈会”在北京举行，该活动旨在重温中国民族产业的巴拿马记忆，展现民族品牌百年来的辉煌发展，并以此为契机，力推中国民族产业的发展
- 消费者变“老了”之后会主动去消费白酒？[ 02-26 10:27 ]
- 曾经一度，持有这个观点的企业不少，《华夏酒报》记者也曾从很多白酒企业高层管理者中听到类似观点。
- 大众酒时代要研究“大众需求”[ 02-26 10:25 ]
- 据统计，目前，中国的80后群体大约有2.8亿人，加上90后部分已经踏入工作岗位的群体，这个年轻人队伍接近4亿人，而其背后隐藏的巨大消费能力无疑也是惊人的。
