互联网转变了与消费者的沟通模式[ 09-17 09:42 ]

互联网我们看互联网，往往是把它放在渠道里审视，其实，我们应该把它放到市场中来看。

鼎信基酒让纯粮白酒回归质朴[ 09-13 08:52 ]

中国有着悠久的酿酒传统，商周青铜器中存有大量酒器就是一个证明。

新市场环境下，酒厂家关系如何重塑？[ 09-12 09:07 ]

一个名叫魏光华的湖北酒水经销商结束了自己的生命，与他一同离去的还有他的妻子。对于中国酒类行业来说，这是一个不应该被遗忘的一天。

鼎信基酒为何走得那么好？来看鼎信基酒制曲原料的基本要求[ 09-09 09:48 ]

鼎信基酒位于川南泸州，这里地理环境优越，山灵水秀，非常适合微生物成长，不同的菌系、酶系，通过酯化、生香和香味物质的累积，从而形成鼎信基酒的独特风格。而鼎信基酒根据酒曲的作用和制作工艺特点，制曲原料也有着自己基本的要求。

酒企业“互联网+战略”，要抓住属于你的机遇[ 09-08 09:59 ]

从互联网的角度来看，其带给行业更多的是机遇，而非挑战。

消费者才是真正的终端？[ 09-07 09:50 ]

在国家“限制”‘三公’消费以后，我们注意到终端消费者的需求逐渐起来了。但谁才是真正的终端？

鼎信交流会-白酒尝评原理与方法[ 09-06 14:44 ]

鼎信基酒拥有许多顶级的好酒，专业的尝评人员，和顶级勾调粮酒大师，欢迎酒界以及爱酒爱好藏酒的朋友前来酒厂进行品评和交流。

鼎信基酒专注于自身成长[ 09-04 09:23 ]

外部环境好，企业才能发展好，外部环境不好，企业就做不好，这不是一个现代企业家该有的企业运营思维。更何况，即便是我们比喻的种地发展到现代，都不能旱涝保收了。

国家强化酒类生产管理，对鼎信基酒无阻碍，反促进[ 09-02 11:33 ]

鼎信基酒酒厂家永远把安全生产放到第一位，把技术标准作为做好安全生产的重要基础，严格践行国标、行标、地标的相关内容。

酒行业不可忽视的白酒消费文化[ 09-02 10:06 ]

鼎信基酒正面临着产业转型的痛苦时期，但是换个角度来看，也是企业认清自己、产业升级的一个契机。

白酒行业需要“认识新常态，适应新常态，引领新常态”[ 09-02 09:49 ]

“认识新常态，适应新常态，引领新常态，是当前和今后一个时期我国经济发展的大逻辑。”

鼎信基酒：低度白酒的勾兑、调味——选好调味酒[ 09-01 09:20 ]

生产低度白酒所用的调味酒，大多选用酒头调味酒、酒尾调味酒、新酒调味酒、双轮底调味酒、老酒调味酒、花椒调味酒等。

低度白酒的勾兑、调味——调味方法[ 09-01 09:15 ]

根据低度白酒的缺陷，选取适当的调味酒，以弥补其不足，突出风格。

按照白酒香型特征给白酒分类[ 08-31 09:22 ]

白酒的香型特点是由其生产工艺所决定的。

纯粮酒酿造中大曲的功能[ 08-30 09:29 ]

1．糖化发酵作用；2．生香作用；3．投粮作用。

纯粮酒固态蒸馏设备[ 08-30 09:26 ]

在传统的固态发酵法纯粮酒生产中，发酵成熟的酒醅采用甑桶蒸馏而得纯粮酒。

“互联网+”适合较多行业[ 08-28 10:18 ]

有市场观点认为，在传统生产模式下，酒企不能精准了解用户需求，往往盲目跟风，容易导致产品积压。而在互联网时代，电商平台大数据实时反馈给商家。

来这里，鼎信告诉你如何借助互联网进行转型[ 08-27 15:51 ]

互联网，是热点，也是痛点，当前，白酒与互联网融合性低，并未充分享受互联网红利，对于酒商来说，由于资金规模的限制，“如何借助互联网转型”困扰着很多人，总有一些积极探索的人，对新事物充满思考，并落实于行动。一些积极研究的人，对新事物高度敏感，致力于帮助酒商转型。

白酒中的植物香源[ 08-27 09:57 ]

有浸提法、蒸馏法、压榨法和发酵法。

白酒生产中糟醅的条件[ 08-27 09:51 ]

糟醅是粮、曲、水、稻壳等的混合物，只有把它们之间的关系平衡谐调，才能培养好的糟醅，产出好酒。