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- 揭秘2017年四川酒厂的根本—传统酿酒工艺[ 05-24 20:34 ]
- 酿酒圈不少人都说现在酿酒工艺比传统酿酒工艺好，说现在化酿酒工艺改写白酒酿酒历史，先说明一点，无论现在酿酒怎么发展，科技怎么发展，工业技术怎么发展，传统酿酒工艺才是酿酒界的根本！
- 多粮浓香型白酒更受消费者青睐[ 05-24 20:12 ]
- 与“舌尖上的中国”一样，中国四川白酒非常讲究色、香、味、格，其中诱人的非酒“香”莫属，香与酒可谓与生俱来，这也许是“酒色生香”“闻香识酒”“酒是陈的香”“酒香也怕巷子深”“香醉人间三千年”等酒香扑鼻的词汇经常挂在中国人嘴边的原因。 但是，“香型”作为一个专业术语并用以区分白酒却是时代的产物，与全国评酒会息息相关，它发端于上世纪60年代中期，形成于70年代末。也就是1979年在大连举行的第三届全国评酒会上，主持专家周恒刚老先生首倡“酒香类型评比法”，统一了白酒主要香型的风格描述，从而诞生了清香型、浓香型、酱香型、米香型等概念。所以，如果我们认真盘点当代白酒的发展，“中国名酒”始于1952年，“白酒香型”还不到40岁。
- 白酒厂家淡季要忙三件事：商务、大众消费、喜宴酒[ 05-22 21:07 ]
- 淡季，对于白酒厂家企业来说，表现的相对比较疲软，缺失旺季那般激情与热火朝天。其实，对于深谙白酒营销的企业来说，淡季往往承载着更多的机会与潜力，谁能充分做活淡季市场，谁将在旺季收割着更大销量，甚至达到淡季不淡，旺季更旺的效果。
- 2017包材上涨余威不减，白酒价格将不得不启动一轮洗牌？[ 05-19 09:50 ]
- 半年过去，原纸已从去年3500元/吨涨到目前的6800元/吨，包材涨价余威不减下，直面冲击的低档酒能否还像去年样表示能“抗住”？去年没有跟风涨价的酒企内心开始“慌了”，但低档酒白酒价格面临诸多现实的挑战或将造成新一轮洗牌。
- 内耗终结，四川白酒基酒市场易守难攻[ 05-19 09:34 ]
- 四川是产酒大省，由于气候适宜，具有酿酒的天然优势，出酒率高，成为中国大的酒业集散地。目前四川省内各白酒酒厂企业的竞争格局已基本成型，有分析指出，省内白酒企业的内耗性竞争已结束，如今进入了抱团省外竞争的阶段，四川酒企目前是以“川酒”的名义对外竞争，而川酒现在面临的问题是如何打造更多全国性酒企，提升整体实力。 四川酿酒历史悠久，由于自身先天产地优势，成为全国酿酒第一大省。数据显示，四川2016年白酒年产量为402.67万千升，同比增长8.65%，稳居全国第一。四川省规模以上的白酒厂家企业主营业务收入2118.7亿元，同比增长11.4%，占全国34.6%；实现利润211.6亿元，同比增长13.1%，在全国占比达26.54%。
- 风口上的内容创业 能带给白酒厂家什么启示？[ 05-18 09:52 ]
- 所谓内容创业，事实上，自媒体、公众号只是内容创业的一种形式，从广义上讲，以创造高质量的内容为手段的创业方式都是内容创业。
- 白酒基酒在持续复苏[ 12-05 11:33 ]
- 从现在开始，白酒基酒产业必定会出现一个大中名优企业持续加速成长的历史过程，困扰白酒基酒产业十多年的产业集中度无法提升的问题，迎来了解决的黄金机遇期。危中有机，消失的是弱小企业，是弱小企业的危，机会则是大中型企业的。
- 白酒厂家五粮液要全力融入“一带一路”[ 11-07 16:11 ]
- 3月28日，国家发改委、外交部、商务部联合发布了《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与行动》。随着这一纲领性文件的发布，“一带一路”战略越来越深入人心，成为国家经济发展的新亮点。
- 经济越发达，不代表葡萄酒市场越成熟[ 06-01 10:33 ]
- 2015年初，笔者出行泰国，首都曼谷经济早已步入发达国家行列，这里的葡萄酒消费别有一番特点。 泰国是二战期间东南亚唯一没有被殖民过的国家，经济发展在2008金融危机前已步入中等发达国家水平，而且首都曼谷和主要旅游城市，都是极度国际化的城市。每年来自欧洲和北美的游客，给这个国家带来了西方文化和葡萄酒需求，在各个星级酒店的餐厅和星级酒店的酒吧，各种国际品牌葡萄酒非常普遍。甚至在远离曼谷的小镇的西餐厅经理，都能讲一口流利的英文和具备专业的葡萄酒知识。
- 大酒与平价[ 01-20 12:12 ]
- 打破传统观念中对大酒的认识，我们重新审视如今畅销的大酒产品，或许能找到更具启示性的市场逻辑。
- 白酒中报业绩冰火两重天 名酒加入控量保价阵营[ 07-23 09:13 ]
- “炎热夏季控量稳价、中秋节旺季放量已经成为常见的营销手法，每年保持一定的微涨是上策。
- 朱力谈白酒国际化：突破阻隔化繁为简传播酒文化[ 07-23 09:07 ]
- 当前，中国白酒如何走向国际舞台已成为行业重要课题，随着中国经济体量和影响力的提升，在“一带一路”建设和鼓励企业“走出去”的大战略下，白酒行业迎来新的发展机遇。中国各大白酒企业也借此积极主动谋求更广阔的拓展空间，创新营销方式，并在国际市场上逐渐打开局面。
- 2017年白酒厂家，白酒传播如何破冰前行？[ 07-21 18:11 ]
- 五年的沉浮，白酒厂家发展自上而下也经历了一场深刻的变革，“不经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香”，如今白酒行业发展已经再次渐入佳境
- 回顾酒业十年，白酒厂家“弱复苏”到“强反弹”[ 07-21 18:06 ]
- “桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。”白酒厂家从2007到2017，十年的光阴时光让这个行业璀璨明目而熠熠生辉，历史长河中的惊鸿一瞥却成就了整个行业一段起起伏伏的历史。
- 作为白酒企业是愿意当“猪”养还是愿意当“狼”喂？[ 07-20 18:31 ]
- 自古以来，产业链上均有厂家和商家，各自充当着不同的角色。随着竞争环境的不同，厂与商的功能似乎都在发生着变化。
- 行业新闻-白酒企业加速白酒国际化进程[ 07-20 18:04 ]
- 2017年7月9日上午，由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会、中国酒业新闻网、中国·电商企业家俱乐部主办，商务部流通产业促进中心支持，淘宝天下传媒有限公司协办的中国千商大会·博鳌酒业峰会新闻发布会在北京国家会议中心举行
- 白酒淡季集体涨价，酒厂家因成本上涨非需求扩大[ 07-19 19:14 ]
- 消费淡季却集体涨价，酒厂家的春天又回来了?炎炎夏日，本应是啤酒的天下，现在却被白酒抢占了风头。部分次高端白酒及地方名酒也开始停货、涨价。
- 白酒厂家新布局：样样通与一样精[ 07-19 18:08 ]
- 自从白酒业“深度调整期”以来，各大白酒厂家不约而同地加重了多元化布局。先后在地产、健康产业、投资和电子商务等领域密集落子，紧接着又在旅游文化领域，深度开发工业旅游。
- 酒业回暖难抵出海难尴尬，白酒基酒业内呼吁扶持政策[ 07-18 18:26 ]
- 即便是经历了数年发展低谷阶段的国内白酒市场正在逐渐复苏，但仍值得思考的问题是，白酒基酒国际化仍是难题。
- 消费淡季白酒价格集体上涨，非需求端扩大因成本上涨[ 07-18 18:03 ]
- 炎炎夏日，本应是啤酒的天下，现在却被白酒抢占了风头。随着飞天茅台“有价无市”“一瓶难求”，五粮液市场销售价高量少，部分次高端的白酒及地方名酒也开始停货、涨价。
