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酒企70后逐渐走向台前 白酒年轻化在路上[ 06-09 18:25 ]
众所周知,年轻化是白酒产业亟待解决的命题。而作为酒业从业人员的高管团队年轻化、酒二代商二代接班等也是备受关注的话题。我们看到燕京、老窖、沱牌舍得、丰谷等老牌名酒的70后决策者正影响或改变着一个行业的格局;那么,白酒企业的“头部”年轻化应不应该成为趋势?
2017看酒企如何做到“拥抱”大数据[ 06-08 22:08 ]
在当今市场环境下,白酒厂家与经销商的合作关系也在发生变化。随着人工成本逐年攀升,经销商各种费用也不断加大,但利润却越来越少。这使得厂家与经销商的矛盾进一步激化,甚至出现了经销商炒厂家的现象。
看传统的区域型白酒企业如何将市场“玩转”火热[ 06-08 21:50 ]
近年来,随着白酒行业的深度调整,很多区域酒企在大本营市场受到了空前的挑战。一方面全国一二线名酒的渠道下沉不断的蚕食和占领区域及县级酒企的大本营市场。另一方面省酒的拓展发力,同样也对区域酒企产生威胁。
四川白酒厂家揭秘:纯粮白酒——酒体的结构[ 06-07 18:34 ]
纯粮白酒的酒体中终的成分是乙醇和水,总计约占酒体的98%左右,但是纯粮白酒的风味千差万别,区别正是在与剩余的2%。这2%的物质主要包括脂类、酸类、醇类、醛酮类以及一些含量极低的酚类、含硫化合物等物质。这些种类的物质均有各自独特的香味和香型,纯粮白酒的气味与口感影响深远。
白酒的年份与年龄无关[ 06-07 18:03 ]
“买酒要选年龄大的,这样的酒更好喝”,很多人会有这样的认识,其实,现在很多原酒卖家混淆了酒的“年龄”和“年份”的概念,买白酒看年龄是没错,葡萄酒的品质也和年龄有一定关系,但更注重年份。
淡季白酒价格为何涨个不停?[ 06-06 22:29 ]
夏季本该是白酒消费的淡季,但2017年的夏天,市场却意外迎来了以茅台为首的白酒集体涨价风,茅台好不容易以“划红线方式”把出厂价、批发价、零售价摁下来,市场又传来五粮液批发价上涨的消息。这究竟是酒厂控量保价之举,还是供需矛盾所致?
白酒厂家开拓养生酒市场,健康白酒市场巨大[ 06-06 22:22 ]
自2012年白酒厂家进入调整期以来,在高端白酒普遍受挫的背景下,许多白酒企业把目光瞄向了养生酒市场。
四川白酒出口保持增长,国际推广仍需继续努力![ 06-05 21:37 ]
中国酒企在白酒国际化过程中也遇到文化差异、对政策法规缺乏了解、品牌影响力不足、国际推广宣传远远不够等问题。因此在出口白酒的酒标上,考虑运用中国文化、历史元素,并结合西方元素,联合起来一起去努力进行白酒和文化的推广。
白酒行业“一带一路”背景下 ,谁能先“飞起来”?[ 06-05 21:30 ]
2017年5月14日,“一带一路”国际合作高峰论坛在北京盛大开幕,引起了世界各国的广泛关注。在冠盖云集、各国积极参与的情况下,“一带一路”战略落地成为诸多领域可见的巨大机遇,对白酒企业同样如此。
名酒串烧,白酒厂家开创商业史上绝无仅有的竞争文化![ 06-02 09:45 ]
这是一个让人振奋的现象。充分交流与互动,是行业快速发展的基础。上一次如此高频度的交流与互动还是在六七十年代。那个时候,白酒技术人才在全国范围内相互学习和交流,毫无保留地分享。这种大交融带来的结果就是白酒行业生产技术获得了长足进步,白酒品质和生产效率的大幅度提升
白酒厂家的喜讯,2017年1-4月全国白酒产量同比增长3.7%[ 06-02 09:27 ]
2017年春节高端白酒的控量保价措施让整个白酒市场处于热销状态,多家白酒企业业绩喜人。中国食品产业评论员朱丹蓬认为,预计尝到“甜头”的企业会在2017年把控量保价“进行到底”,未来半年白酒市场将继续保持春节前的价格,稳中有涨。
寻求创新突破 区域白酒企业逆势增长[ 06-01 10:58 ]
近年来,酿酒行业进入产业调整期,整体呈现较为低迷的态势。面对调整期的低迷状态,坚持手工酿造、传承工匠精神成为了部分白酒企业逆势增长的法宝。
白酒行业回暖,国际市场或成潜在增长点[ 06-01 10:51 ]
去年以来,中国白酒行业呈现出结构性回暖态势。业内人士认为,对行业回暖应持谨慎乐观的态度,关键要加快供给侧结构性改革,在产品结构创新、国际市场开拓、历史文化弘扬等方面“下功夫”,实现在做强白酒企业的同时,提振“文化自信”.
2017年四川白酒厂家应从消费者、企业及社会,洞悉品牌的影响力[ 05-31 09:40 ]
当前,我国酒业仍处于深度调整当中。白酒行业虽有微弱复苏,但并不意味着绝对乐观。中国作为白酒厂家及消费大国,酒行业中占据着非常重要的地位。
2017泸州白酒厂家以明确的“质量”定为转型方向[ 05-29 09:57 ]
随着供给侧改革的深入推进,当前我国经济正摆脱低端竞争格局,向中高端的中“质造”和“智造”迈进。供给质量和效率的提升,不仅迎合了品质消费升级,撬动新消费释放更多需求潜力,更以创新引领实体经济转型升级,成为驱动奋斗者前行的力量。
复苏新常态下,我们该怎样看浓香型白酒热销“烦恼”[ 05-28 10:11 ]
对于白酒酿造这一中华传承文化,整个生产工艺中对于人工技艺的依赖,造就了它整体产量的稳定性。而过去几年白酒行业的深度调整期,让白酒特别是高品质浓香型白酒这种产出率低的稀缺性并没有充分显现。
原酒厂家2017聚焦中国酒业品牌之力[ 05-28 08:56 ]
原酒厂家2017聚焦中国酒业品牌之力,品牌价值已经成为衡量一个国家经济实力非常重要的标志性的符号,品牌战略也已经上升为我们国家的国家经济战略。
未来中国高端白酒价位上涨空间仍然巨大[ 05-27 19:34 ]
结合眼前政府调控及市场发展的事态,笔者认为对高端白酒企业来说:2017年全年很可能都不会走出困境,从2015年开始可能会逐步缓和,高端白酒市场开始缓慢复苏。
致力白酒文化传承 只做四川特色浓香型白酒[ 05-25 18:08 ]
中国浓香型白酒文化历史渊源,白酒作为承载中华民族悠久历史的载体之一,书写着种种传奇。但随着现代社会的日新月异,各类酒品呈现在世人面前,白酒则面临着巨大挑战
茅台要做白酒良心企业分红或提高[ 05-25 17:59 ]
在茅台2016年度工作报告中,董事长袁仁国表示,公司在2012年转型成功,从当年30%以上的公务到如今公务占比不到1%。袁仁国谈到茅台老酒断货和茅台酒厂稳定价格的事情,同时还强调,茅台要坚持纯粮白酒,没到5年的酒绝不出厂。
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