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- “八拜之交”论酒越饮越厚[ 11-07 09:28 ]
- 酒能促进人们交往的友谊。友谊达到炉火纯青地步，结成金兰之好，称之为“八拜之交”。古时，见父辈的亲朋所行的礼节亦称八拜。宋代学者邵伯温著的《邵氏见闻》一书中记载，“公（文彥博）至北京，李稷谒见，坐客饮，久之”。公著道服出，语之曰：“尔父，吾客也，只八拜。”这是讲晚辈对长辈行的大礼。一般朋友结成兄弟，亦称之为“八拜之交”，是形容友谊之深的程度。
- 品牌建设的作用[ 08-22 10:35 ]
- 增加企业的凝聚力，不仅能使团队成员产生自豪感，增强员工对企业认同感和归属感，使之愿意留在这个企业里，还有利于提高员工素质，以适应企业发展的需要，使全体员工以主人翁的态度工作，产生同舟共济、荣辱与共的思想，使员工关注企业发展，为提升企业竞争力而奋斗。
- 酒曲中的主要微生物——细菌[ 08-02 08:54 ]
- （1）细菌。细菌是一类由原核细胞所组成的单细胞生物。所谓原核细胞是其核无核膜与核仁。细菌在自然界中分布广、数量大，白酒生产中存在的醋酸菌、丁酸菌和己酸菌等就属于这一类。 （2）细菌的个体形态与大小。由于细菌的种类和环境不同，其形态变化很大。其基本形态有球状、杆状与螺旋状。 （3）细菌细胞的结构。细菌细胞一般由细胞壁、细胞质膜、细胞质、核及内含物质等构成。有些细胞还有荚膜、鞭毛等。
- 重视酒的药用价值[ 06-21 15:55 ]
- 在酒的药用价值方面做出杰出贡献的当属名医李时珍了。《本草纲目》中记载了79种药酒，是历代药酒的集不成之作。金华酒是山东兖州府费县（今山东费县）的名酒。因该地春秋时古邑名东阳，故又名东阳酒，是一种崇古的表现。“东阳酒即金华酒，古兰陵（酒）也。…..常饮入药俱良”。
- 五粮液2015全球创投盛典成都举行[ 06-21 15:48 ]
- 5月19日，由五粮液独家总冠名的2015全球“互联网+”创投峰会在成都召开。硅谷顶尖创投家彼行.蒂尔、山姆.奥特曼亲临现场，与五粮液百余位优秀经销商及数百位国内外同行畅谈“互联网+”。除此这外，彼得.蒂尔、山姆.奥特曼还与阿里巴巴首席技术官王坚，易宝支付高级副总裁及联合创始人余晨，RCM董事长吴霁虹等业内精英进行圆桌论坛，就“互联网+”带来的升级与转型机遇这一论题进行头脑风暴，各位业内大咖进行思想与口才的碰撞，向现场观众阐述未来的无限可能，并掀起了阵阵高潮。
- 2015鼎信基酒逆势突围[ 06-19 17:35 ]
- 在未来白酒产品与市场的“下沉战”中，鼎信基酒可能会成为川酒的佼佼者，是否真的会逆势突围，能否经受住市场的考验？
- 从预调酒看酒业之创新[ 06-07 11:00 ]
- 对于广大消费者而言，对传统产品，或者说极其常见的产品，视觉一时产生疲劳，这一现象不能否认，也不可忽视。 说到底，是消费者对我们现有的产品觉得没新意，没创意，更没有吸引力，因此心底里希望并渴望有令人耳目一新的新型产品出现。这可不是世人喜新厌旧的陋习表现，而是对厂商提出了新的要求，新时代的厂商“必须与时俱进、推陈出新”。这是消费者的主观要求。
- 白酒业销售需要新型媒体综合传播[ 06-07 10:58 ]
- 白酒行业销售，由传统的老三大媒体向微信、微博、网络等新型媒体的综合传播模式上转变。在近两年酒业触网如火如荼发展的同时，新媒体在酒业的影响力也在近两年与日俱增，尤其是微信在一定程度上改变了酒业收受信息的方式。新媒体举办的论坛，如中国酒业论坛第八届群友会在今年糖酒会上大放异彩，也在一定程度上证明了酒业的传播模式正在从传统单一模式向着微信、微博、网络等新媒体综合传播模式转变。
- 鸡尾酒的传说因误会而来[ 06-05 10:37 ]
- 在国际酒吧者协会的正式教科书中介绍了如下的说法：很久以前，英国船只开进了墨西哥的尤卡里半岛的坎佩切港，经过长期海上颠簸的水手们找到了一间酒吧，他们便在那里休息，喝酒用以解除疲劳。
- 基酒生产中主要工艺分类[ 06-04 10:31 ]
- 在固态法白酒中主要的种类为： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲（指曲的形状）为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲，一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。
