白酒行业马太效应凸显 区域酒企面临一搏[ 03-31 08:36 ]

在第100届春季糖酒会上，区域酒企如何突围成为关键词，来自全国的多家区域型酒企在努力寻找着存在感。 事实上，每年的糖酒会都能折射出当前行业发展的现状。近年来，白酒行业呈现了回暖之势。然而，在此背景下，白酒行业的“马太效应”也愈发明显。在五大龙头酒企的挤压下，区域型白酒如何转型成为绕不开的话题。 在中国副食流通协会主办的“得势者、行天下—中

茅台镇酱香与异地酱香两大阵营的竞争趋势[ 03-29 09:36 ]

消费者对于酱香酒认可与需求持续增长，在茅台引领下，使得酱酒板块整体复苏，促使一些二线酱酒品牌或者有生产酱香酒能力品牌开始崛起，比如贵州国台、湖南武陵、四川郎酒、东北北大仓等迎来复苏或者香型重心转移;从企业分布区位来看，未来酱香酒会逐渐分化为以茅台镇为主的酱香酒品牌和异地区域为主的酱香酒品牌，这两大品牌阵营的确立，奠定未来区域性酱香酒竞争发展趋势。

谁占位中度酱香 谁就会赢得这轮酱酒扩容主动权[ 03-29 09:30 ]

中国白酒行业经历了清香、浓香时代，酱香天下已然到来。2018年上半年，酱香型白酒业绩增长显著，以茅台为核心的酱香酒不断获得势能加持，带动酱香型白酒的二线老牌名酒开始复苏、新品牌不断涌现，酱香酒市场份额不断提升，除此之外，越来越多消费者青睐酱香白酒，酱香白酒市场份额逐渐扩大，市场份额不到10%的酱香型白酒，占据了20%的行业利润空间。

2019糖酒会趋势：白酒发力次高端[ 03-28 09:55 ]

近日，第100届糖酒会在成都召开。无论是“100”这个数字，还是酒行业马太效应加剧的背景，抑或是勾画食品行业未来一年的走势，都使得本届糖酒会备受业界关注。

919联手阿里开启数字化时代 为酒饮行业全新赋能[ 03-28 09:52 ]

全球零售业的数字化革命，万亿酒饮市场不会缺席。第100届春糖大会在成都火热上演……3月21日，1919携手阿里巴巴在成都举办“中国酒业数字化创新峰会暨1919千城万店战略发布会”。会上，阿里巴巴天猫食品总经理王丹与1919创始人、董事长杨陵江共同宣布1919全面接入阿里酒饮商业操作系统，双方将携手共启酒饮数字化元年，为行业伙伴赋能。

新周期步入重要观测点 浓香酒挑战千元价格带[ 03-27 09:45 ]

从行业的属性来讲，白酒行业属于“周期里的消费品”，尤其是中高端白酒由于其消费场景的原因，增长速度常常与经济的活跃程度相关。2019年初以来，社融数据和消费数据企稳，白酒龙头茅台的价格在春节期间亦保持了平稳增长，超出市场预期。

2019老酒市场掀起新一轮的消费热潮[ 03-27 09:40 ]

随着消费者对纯粮老酒价值认识的不断提高，如今，老酒行业已经迅速发展成为酒类行业的“朝阳”产业，老酒消费热度急剧增长， 2019年，老酒的这种消费热潮还将延续。不过，热潮背后多了几分理性。

提“南酱北清”概念 区域酒企谋跨区域合作[ 03-26 09:08 ]

第一百届春季糖酒会新概念不断，区域中小型酒企正试图借助新概念来进行跨区域联合，应对日趋激烈的市场竞争。3月20日，以“南酱北清 登高共进”为主题的中国白酒中坚企业共创大会在成都举行。而“南酱北清”这一跨区域、跨香型的企业合作概念，引发了行业各界的广泛关注。

白酒纷纷涨价 理由竟是“进军高端白酒市场”？[ 03-26 09:04 ]

话说无酒不成欢，自古以来酒就是人们排忧解难的好帮手。唐代著名诗人李白就是典型的嗜酒成欢，他还留下一句千古绝句：抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁!这也反映了从古时候开始，酒已经成为人们必不可少的谈论品。

“三无”网红酒的背后谁更受伤？[ 03-25 09:23 ]

5元成本价的高端纯粮白酒、7天速成的“二十年洞藏”、还有所谓的“酒”;从“陈静替父卖酒”到“散酒灌装的洞藏酒”，一波又一波的“三无网红酒”汹涌而来。 在“热闹围观”的背后，又折射出更深层次的思考：在酒行业，所谓的低成本、高品质的“网红酒”，是否真的如此好?“物美价廉”的大便宜，真的好占吗?这些网红酒的违法违规行为，为何屡禁不止? 作为被黑心商家“割韭菜”的消费者、老实本分的中小酒企、所在地的白酒产区品牌，到底谁更受伤?从另一面看，大产区内的中小白酒厂家、企业如何摆脱这样的“套路”，又该怎样谋求真正的出路?

面对经济承压和龙头效应 区域酒企要敢于亮剑[ 03-25 09:20 ]

对于整个纯粮白酒行业而言，“主流赛道强者恒强，非主流赛道百花齐放”这是当前酒水行业的基本格局。面对 2019 年中国经济承压加重，龙头效应进一步突显，作为区域酒企如何进行有效的应对，是很多区域酒企非常关心的话题。

白酒渠道数字化的常见解决方案及背后隐忧[ 03-24 09:55 ]

总体来说，酒企渠道数字化有5种导向的解决方案，分别是自建平台、访销工具、扫码软件、平台嫁接、单点作业，每种模式都有特有的优势，但截至目前，都存在不同问题，大挑战还来不可避免的“信息孤岛”，即企业在每个方面都由不同的软件或者Saas供应商服务，虽然企业在很多业务块面形成了数字化状态，但每个数字化块面之间不能有效打通，数据无法合流，每个块面的数据将会形成孤岛，数字化工具导入是为了数字化能力，而数据的孤岛化将让企业“望数兴叹”，浩大投资将会变成废墟，随着企业数字化块面的增加，数字化体系将会越来越复杂，有家不到20亿的企业，不同供应商提供的数据工具竟然多达36种，企业根本无力打通不同数字之间的共享关系。

2019年将是酒业渠道数字化元年，酒厂家们该如何施展？[ 03-24 09:52 ]

过往近二十年来，中国酒企通过深度营销、盘中盘模式掌控终端，大幅度提升了渠道价值链的效率和稳定性，使得企业获得持续性增长的能力，并在竞争中享受到“渠道红利”。但随着“供大于求”、“消费多元化”、人力成本上升等产业环境下的变化，过去依靠人海战术的深度营销模式遇到瓶颈，尤其深度营销模式面对“用户失联”的束手无策让传统白酒厂家营销创新难有作为。

白酒消费营销要以消费者为中心，循序渐进的进行创新[ 03-23 17:13 ]

渠道精细化传统营销的基本功，依然发挥关键作用。忽略基本功的创新，很难成功。开创时代的江小白的成功，在深度营销的导入和规范上，目前没有哪一家白酒企业能相提并论。牛栏山陈酿的成功，是因为很多优秀的大商的加盟而实现了产品的高渠道效率。而道里道外酒的成功，是因为很多拥有产品创新理念的商家的加盟而节约了厂商沟通成本。 品牌的成功逻辑，是按照满足小小众到大小众到小大众再到大众的逻辑展开满足的。 因此，市场推广初期的产品与小小众的接触点决定了开局。江小白率先从爱尝鲜的年轻人入手，撬开了市场。道里道外酒从轻餐饮的时尚场景突破，找到了小众的接触点。牛栏山的珍牛从宴席入手，效果初显。消费引领，成为光瓶酒能都崛起的关键。 光瓶酒不应是低档的代名词，而应该成为价值的首选。牛栏山珍牛在上市之际，

“设计规格，做好背书”，小瓶酒也能带动大市场[ 03-23 16:24 ]

利用小规格的单价低、好尝鲜的特点，还可以起到特殊的背书作用。道里道外酒从过去鲜为人知到在市场快速热销，和它有独特的设计有关。道里道外酒定位城市光瓶酒和高粱酒，站到消费者角度如何确认和识别它是否粮食酒呢?消费者内心有一个潜在的认知：粮食酒是高度。 因此，道理道外酒专门开发了一款50ml的小瓶酒，度数设置为58度。消费者在初次尝试消费时，明显感觉其上乘的粮食酒品质，为道里道外酒品牌背书。消费者从而产生尝试小瓶酒——高度粮食酒——道里道外酒是粮食酒——消费大瓶酒这一逻辑。

白酒价格的不断上涨，中小企业将面临更多的难题[ 03-22 09:18 ]

近年来“涨价”这一关键词贯穿整个白酒行业，进入2019年也不例外。近期，先是衡水老白干下发“涨价函”，随后五粮液(75.300, -0.70,-0.92%)也承认新版52度五粮液出厂价将要上调

如何才能做好酒类科普?三步走，从你我做起[ 03-22 09:11 ]

一开始，抓大放小，反复去讲。酒类科普，没必要从酒史、工艺、香型等方面全面展开，仅需要找到谎言泛滥区、集中区，进行有的放矢。笔者认为，这类的谎言不会超过100个，集中整理出来，只要以更接地气的方式，反反复复去讲，见效会很快。伴随着消费者认知水平的提高，无论是“酒精门”，还是“塑化剂”，很难再引发消费恐慌。诸如高度酒比低度酒好，酱香型白酒是好的香型等说法，便不会广泛流传，以讹传讹。

白酒销售要做好做强，品质就要做高做实做异[ 03-21 10:00 ]

品质做高做实做异，是成功的基石。消费升级，意味着需要更高的品质。更高的品质表达需要三个方面：品类、差异化、利益点。小郎酒品质演绎的很经典：浓酱兼香大品类，兼具酱香之雅、浓香之冽，好喝不贵，好味道，享快乐，适合消费者聚饮畅饮。

跟风江小白的小瓶酒，是很多企业开发推广光瓶酒的误区[ 03-21 09:56 ]

虽然有诸多争议，但江小白作为现象级的品牌，短期6年已取得近10亿元的销售额，无疑是成功的。也是很多企业梦寐以求的。江小白上市之前，也有很多的二两光瓶酒

光瓶酒销售营销“百货促销”将成为过去式[ 03-20 09:56 ]

以“占便宜”为核心的光瓶酒“百货促销”已经走到了尽头。在以50后、60后农民工为主的光瓶酒消费时代，一个打火机、一个床单、一个“再来一瓶”都会成为其选择的关键影响要素