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三大布局全面展开,浓香白酒未来基调达成共识

文章出处:http://www.dingxin9.com/责任编辑:赵小英查看手机网址
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人气:-发表时间:2017-12-21 10:06【

“白酒行业存在抑浓香扬酱香白酒的报道,希望媒体朋友客观公正地对待白酒香型问题。”泸州老窖董事长刘淼发声,白酒企业家应该有家国情怀,国内市场不内讧,以产区、国家概念打进国外市场才是识务。

“固态、液态和固液法的标识不明,白酒分类分级有缺失,国外市场单兵作战等依旧是阻碍白酒发展的问题。中国白酒作为中国传统文化的主要载体,完全有底蕴和实力加快复兴,并代表中国走向世界。”刘淼呼吁全行业携起手来,共同做好以下三个方面工作:

一是推动标准布局。当前中国白酒酿制技艺不断发展创新,涌现出了固态法、固液法、液态法等多种工艺,但是由于对这些工艺没有开诚布公地告知消费者,也没有很好地标识标志,造成了一些消费者的困惑和疑虑。应抓紧制定清晰的中国白酒生产准则、技术路线和分类分级标准,进一步规范白酒的标识标志,同时应参照国际酒类产品通用标准和要求,深入开展在标准、技术、标签标识等方面的研究,加快实现中国白酒标准和要求,深入开展在标准、技术、标签标识等方面的研究,加快实现中国白酒标准与国际标准的统一和接轨。 二是推动产区布局。“世界名酒价值论坛”上,中酒协发布了“世界十大烈酒产区”榜单将为中国白酒集团化、规模化进军世界市场奠定坚实基础。中国名白酒企业应勠力同心,让这些产区生产的产品具备规范的标识标志、明确的质量标准、典型的技术风格,让中国名白酒产区真正具备可以与世界知名烈酒产区相媲美的实力。

三是推动国际布局。中国名白酒生产企业应积极联合起来,团结一致对外,通过争取国家立法支持、关税对等、出口补贴等政策,获得与国外酒品对等的贸易条件,推动中国白酒加快走向世界。

在今年9月底,在中国酒业协会的倡议与推动下,五粮液、洋河、泸州老窖、古井、今世缘、水井坊等浓香型白酒领袖企业董事长、总工程师们,齐聚秦皇岛,召开了首次中国浓香型白酒代表企业联席会议,共同就产业发展趋势及热点问题进行了深入交流,建立了浓香型白酒领袖企业和典型代表酒厂企业的联席沟通机制,并探讨了由中国酒业协会起草的“浓香型白酒领袖企业秦皇岛宣言”,在浓香白酒未来发展基调上达成了共识。

摘自《糖酒快讯》鼎信基酒


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