新零售时代，随着线上线下的进一步融合，对于快速消费品的白酒来说，回首酒行业的销售模式，从前店后厂到超级大商，再到电商渠道诞生，酒业销售渠道伴随着酒行业的发展而演变着。其中永恒不变的是消费者，如果说新零售的产生是企业思考如何更好的进行销售，不如理解为如何更好地与消费者进行沟通和提供服务。

白酒的传统渠道是由顾客端基本消费规模来拉动和承载的，因此，我们要明确：深度分销再往前延伸就是顾客，但顾客营销不是关系团购、不是面子，是信任的建立和利益的互联，必须调整人才结构和品类结构及平台关系适应顾客营销。尼尔森发布的《新零售，中国电商的新战场》调研报告中指出，消费者不只追求更优质的商品，也会期待看到商品为自己带来价值、便利性与独特性。零售商在制定策略时，注意线上渠道有明确的产品差异化。线下的零售商则应该注重服务及体验的差异化，以避免陷入价格竞争。其实除了酒类渠道商，越来越多的酒企销售关注度开始从B端向C端转变，比如，高端白酒企业五粮液、泸州老窖、水井坊等国内白酒生产企业纷纷推出品鉴晚宴，希望让消费者可以更加直观地了解产品。

白酒现在营销的环境除了总量过剩，个性不足之外，还面临着消费者的理性回归和强大的辨别能力。同时，更为重要的环境是消费者处在“在线状态”。据资料统计，如今中国微信用户接近9亿人，6.59亿人每天登陆微信的次数超过15次，而4.8亿左右的人每天微信的使用时间超过了90分钟。移动互联网时代的营销就是要重构营销使命，摒弃“卖产品”的营销思维，实施以“买”为核心的营销体系重构，从顾客的角度，回答顾客为什么买，怎么买?这种环境下，白酒产业促成现代营销是以“与顾客同时在线”为使命，通过在线状态的“场景化营造和推广”，强化顾客消费欲望的“刺激”，进一步增强顾客体验，然后实现购买。新零售的核心是人和产品，如何与消费者建立情感连接，产品研发的每一步都渗透着消费者的需求，才能在新零售来临的时候处于不败之地。

《佳酿网》鼎信基酒