从《人民的名义》看酒桌上的“政治学”
中国的酒桌文化,官场与非官场之间、不同的地域之间,会有些大大小小的差异,但总的来讲,大体上的生态还是大同小异的。
《人民的名义》成为最近的舆论焦点,是近年来尺度最大的“反腐剧”,大家都对该剧中的政治斗争津津乐道。酒场如官场,酒桌上的博弈跟官场相比一点也不逊色,今天小编来八一八《人民的名义》中酒桌上的“政治学”。
中国的酒桌文化,官场与非官场之间、不同的地域之间,会有些大大小小的差异,但总的来讲,大体上的生态还是大同小异的。
座次的玄机
安排酒局的座次,首先要确定主位。一般来说,主位都位于正对着房门的位置。若是多个饭桌的大型包间,没有正对着门的位置,那么就是正对着电视的为主位。
还有些酒店布局比较特殊,没有明确主位的位置,但可以从椅子的椅套或者桌上的餐巾看出端倪,有时候会有一把椅子的椅套颜色和其它椅子不同,或者是有一块餐巾折叠得高高的像一顶帽子一样,那即是主位了。
俗话说“开会左为上,吃饭右为上”,主位右面为主客位,是第二重要的位置,主位左面为副客位,是第三重要的位置。这三个位置,等同于酒桌上的“一个中心,两个基本点”,尽管各地的酒桌习俗不同,但是这三个位置是基本方针,重要性不言而喻。搞定了这三个位置就好办了,后面就两边依次向下排开而坐就行。
在有的地区,主位不坐贵宾,坐主人。最重要的客人坐主客位,次重要的坐副客位。也就是谁请客谁坐主位。在其它一些地区,主客坐主位,其他人坐两边。
敬酒的学问
《人民的名义》中评价副市长丁义珍有一句经典的台词:“你以为别人敬他酒敬的是他的人缘?那都是敬他手里的权力。”
中国式酒局,不管是商场还是官场,酒是用来公关的,桌子是用来拍板的。老板喝开心了,单子也就拿下了,领导喝尽兴了,事情也就搞定了。所以敬酒也是一门大学问。
一般酒局开场,是大家一起喝一杯。要记住在正式场合,不是所有人都有机会敬所有人酒,一般是只有主人、领导可能才能一杯酒敬一桌,有些情况是他人在申请批准后可以当众敬酒,否则喧宾夺主。
敬酒的顺序,分清主次,首先是领导之间互敬,接下来才能轮到自己去敬酒。无特殊情况,要顺时针敬酒,不要东一个西一个,让别人看着不舒服,感到厚此薄彼。
所以我们可以看到在剧中,副市长丁义珍在光明峰的项目会上敬所有企业家;侯亮平举杯邀请所有人一起喝一杯,都是因为他们是酒桌上的主角,而其他人,只能轮流敬酒。
说话的艺术
要想在酒桌上得到大家的欣赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。
此外,酒桌上不仅要会讲话,还要会听话,能够听出别人话语中的“弦外之音”。这在祁同伟宴请侯亮平那场戏中展现得淋漓尽致。
一场“智斗”,不仅是茶余饭后的娱乐项目,更是两个政治派别的相互试探,侯亮平对着高小琴唱她态度不卑也不亢,高小琴问侯亮平到底姓蒋还是姓汪?
那些无法在酒桌上挑明了说的话,其实都借着这场戏唱了出来。
酒桌上的学问太多,但最重要的还是以诚待人,愿大家在酒桌上马到功成!
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摘自《佳酿网》
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