2018年是中国改革开放40周年。得益于改革开放政策，40年来中国整体经济得到了飞速发展，酒行业作为其中之一自然也不例外。不过，唯物辩证法否定之否定的规律向我们表明，事物发展是前进性和曲折性的统一。酒行业在获得不断成长的道路上也充满了很多曲折。那么我们就从与中国历史同样古老的白酒行业和舶来品葡萄酒、啤酒行业分别来看看它们在这四十年中获得了怎样的成就呢?

对于白酒行业来说，改革开放的时间节点也是中国白酒走上持续快速发展之路的起点。在这40年来，从整体产量上看：全国白酒总产由1978年的143.74万吨到2017年的1198.06万千升，白酒总量翻了八倍之多，2018年1~11月中国规模以上白酒生产企业的产量为802.2万千升，还在不断上涨。

从整体的行业价值来说：1985年，全国只有白酒生产企业990家，全行业实现工业总产值32.63亿元，实现利税总额10.67亿元;而经历改革开放后的快速发展，如今销售规模和营业利润分别走向万亿元、千亿元时代，除此之外，白酒产业还带动了农业、包装、运输等相关产业发展，安排了40余万劳动力就业。

从个体企业来看：白酒行业中诞生了茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等一批国内中流砥柱企业和一批酒业的功勋人物。在2018 世界最具价值品牌 500 强排行榜中，中国位居品牌数量榜第二，而其中白酒行业就有四个品牌入选，分别是茅台、五粮液、洋河、泸州老窖。其中茅台排名第56 位，五粮液位居第 100位，洋河、泸州老窖分别位列第215位、476 位。而这些龙头企业在40年间更是发展迅猛。茅台在2018年一季度实现了市值破万亿元，并实现了营收超600亿元，成为中国的名片;而洋河由市值仅4亿元规模发展如今市值已经突破了2000亿元大关。

40年前，中国白酒总体经济规模较小，基本上依赖简单人工劳动，40年后，已发展成为分工细化、链条清晰、技术先进的社会化大生产，产能大大提高，至今已接近年销售规模万亿元，成为了国民经济发展的重要支柱。

《佳酿网》鼎信基酒