距高洲酒业全球大原酒基地落成不到一个月，高洲酒业再拿下一原酒大单。今日，糖酒快讯记者从高洲酒业获悉，高洲酒业月底将发往省外市场近五千吨原酒（http://www.dingxin9.com/）。

目前，高洲酒业已在逐渐全面复产中，储备有10万吨浓香型原酒以及超过2万吨酱酒，种种迹象表明，高洲酒业——“名酒背后的巨人”和“原酒大王”的地位正逐渐巩固。同时，高洲酒业“双翼驱动”战略让其给了行业更多的期待。

稀缺决定价值，这是被市场无数次验证过的铁律，白酒同样不外乎此。优质原酒的稀缺属性，才是整个原酒行业的生存命脉。高洲原酒的稀缺价值，首先来自于自然选择。高洲原酒的稀缺价值主要体现在生态、规模、工艺、质量、库存、年份等几个方面。

在生态上，高洲酒业地处五粮浓香型白酒的核心产地宜宾，在五粮浓香型白酒的酿造方面，具有不可复制的优越条件，而高洲酒业白酒生态园地更是身处天然原始林区，四面环山，林竹茂盛，原始植被保留完好，属绝对无污染区域，使高洲原酒具有非常突出的生态优势。

高洲原酒的稀缺价值，其次来自于规模的沉淀积累。高洲酒业占地2000多亩，有员工6000余人，拥有老窖池12000口以上，其中还包括200年以上的传统老窖，高洲酒业现年产优质基础酒能力达10万吨，储酒能力15万吨。高洲酒业的规模，是以优越生态、现代管理和高水平酿造为前提。高洲酒业的体量规模，其充分保障了原酒品质的稳定性，确保了原酒稀缺价值的有效转化与输出。

精湛工艺同样是高洲原酒稀缺价值的一个重要组成部分。高洲酒业一方面是传承五粮浓香型白酒的酿造技艺，坚守固态纯粮酿酒标准，一方面借用高科技手段研究微生物菌种和窖泥，掌握白酒生态“密码”。另外，高洲酒业还非常注重原酒产品对市场的适应性，根据客户企业的实际需求，为其提供更适合的酒体风味，使高洲原酒更有效地转化为客户产品的市场竞争力。正是拥有了精湛领先的工艺，高洲酒业才得以将卓越的资源条件，实实在在转化为原酒的稀缺价值。

众所周知，中国白酒是具有文化与商业双价值的商品。原酒的交易方式与品牌酒的市场运作是截然不同的经营模式，原酒行业的经营是品类化经营，以质量与规模化胜出，而成品白酒品牌则以系统化经营论成败，其中还要融合历史与文化背书。作为多年原酒经营的高洲酒业能否从现有原酒行业认知中走出一条新的路子？从而实现原酒品类到品牌白酒的华丽转身，这个信号带给业界诸多的关注。

摘自《糖酒快讯》鼎信基酒