2019年，“稳”字当头，却非虚言。行业普遍的论调是，今年，白酒行业受宏观经济影响正在逐步显现，综合经济下行、去杠杆、贸易摩擦等因素叠加的影响，行业会进行一些调整，虽波动远不及上一轮调整的幅度，但短期内会呈现增速放缓、分化加剧的态势。

汾酒集团党委书记、董事长李秋喜直言，高端酒受经济影响较大，回落较为明显，价格增长将会放缓，趋于平稳。在这一背景下，不断寻求增量促使名酒全国化布局的步伐，更为坚定，众名酒间也展开了短兵相接式的区域争夺战，产品、价格、渠道策略更加有针对，以及龙头企业的价值依然突出，品牌集中度将进一步向名酒等优势企业集中，地产酒发展受到进一步挤压。

因此，对于深耕区域的地产龙头来看，发力次高端和中高端白酒，或将收获一定的机遇，并有效抵抗行业调整分化压力。

2019年，是汾酒集团与山西省国资委签订三年责任书的最后一个年度，这被李秋喜列为汾酒改革的攻坚期。对此，汾酒提出动力机制改革、效率变革、质量变革，在加快发展速度的的同时更加注重发展的质量，变规模、速度优势为效益优势，真正走上质量规模效益科技复合型发展的战略路径，实现更有质量、更高效、更可持续的发展，从而应对风险挑战，扩大发展效益。

而在今世缘和景芝这些白酒生产企业看来，虽然近年表现不错，但面临的形式依旧异常严峻，发展好的挑战越来越高，发展快的压力越来越大。未来五年是酒企发展的关键期，不仅应当大有作为，而且一定能够大有作为。

这也意味着说，它们将2019年定为布局之年，通过进一步强化优势，补足短板，用综合实力和系统能力，来抵抗一线白酒行业下沉的压力。

在江苏今世缘和山东景芝双双把眼光放向未来五年时，面向2019年，陕西西凤酒已经准备要在品牌推广和市场投入方面，在去年的基础上，再增加35%。这种说法意味着，西凤已经意识到了2019年进一步加大的调整压力，通过加大投入，努力在缩短与标兵差距、拉大与追兵距离。

根据白酒行业分化的趋势，未来五年之内，白酒企业竞争将形成新的分水岭，因此，很多企业都在通过把握行业分化窗口期、掌握企业发展主动权。

《佳酿网》鼎信基酒