相关资料显示，1997年，全国白酒产量700多万吨，豫酒就占到60万吨左右，位居全国第四，一时风光无限。在那一时期，河南诞生了豫酒“六朵金花”，其中响亮的就是“何以解忧、唯有杜康”的杜康酒业;宋河粮液鼎盛时期曾跻身全国优秀食品企业;仰韶酒也曾火爆一时，再加上宝丰、张弓与赊店并称为豫酒的“六朵金花”。其中，杜康曾入列国宴用酒，宋河在1995年就给国家上缴利税1.5亿元，仰韶在1998到1999年产销量居全国第三……

豫酒是中国白酒十分重要的板块，曾经豫酒也走向全国，但后来由于种种原因不断错失产业转型和消费升级的良机，到今天只能固守在河南大本营，河南有88个县，几乎每个县都有自己的白酒生产厂，小酒厂林立，大企业难寻，曾经评出的豫酒六朵金花无一家上市企业。面对400亿的本土白酒销售市场，仅宋河一家企业税金过亿。豫酒企业不均衡发展的硬伤在不断变化的市场冲击下不断被放大，面对挑战，豫酒发展一直寻找出路。

面对豫酒颓势，2002年河南省酒业协会曾提出“豫酒复兴”的口号，鼓励河南白酒生产企业摆脱困境，抱团”出击。2006年，协会又打出“豫满中国 ”的旗帜，推动豫酒“抱团”战略发展。

2017年是豫酒历史上重要的一年，发展面对的窘境受到政府关注。河南省政府出台《河南省酒业转型发展行动计划(2017～2020年)》系统布局，全面支持豫酒复兴。河南省政府从市场、企业、品牌三方面制定发展行动计划。市场端，计划通过5～10年的努力，建设全国重要的优质白酒生产基地、豫酒在省内市场份额再提高20%以上，超过60%;吨酒价占全国平均水平的比重再提高20%以上，超过全国平均水平;企业端，到2020年，培育1～2家年销售收入突破30亿元的大型企业集团，3～5家年销售收入超20亿元的优势企业;扶持1～2家白酒生产企业上市;品牌端，着力培育1～2个在全国有市场影响力的豫酒领军品牌，打造豫酒核心品牌和超级单品。重点扩大中档产品市场份额，加快开发一批100～300元/瓶的中档白酒，积极开发高端白酒，形成豫酒品种群，同时，省政府对此还成立豫酒振兴发展领导小组，为落实豫酒复兴保驾护航。

自此以后，豫酒遍经常以抱团的形象出现在大家面前，尤其值得关注的是，在2018年春糖期间，围绕“豫酒复兴”的目标，在河南省商务厅的组织领导下，河南省酒业协会牵头协调，宋河、仰韶、皇沟、宝丰等15家豫酒骨干企业集体参与，抱团组成豫酒展团，借糖酒会向消费者展示豫酒新面貌。此外，仪式上豫酒企业还联合发布了《豫酒(成都)宣言》：“品质至上、专注酿酒;尊重古法、传承创新;诚信经营、严守底线;理性饮酒、价值回归;求同存异、凝聚共识。全体豫酒企业承诺，充分尊重并自觉履行宣言，落实好豫酒转型发展的战略规划，为出彩中原贡献新力量!”

《佳酿网》鼎信基酒