网络新观点|中国白酒的认识论、方法论和实践论
作为一家企业,我们该如何思考?恩格斯说一个民族想站在思想的高峰,就不能没有理论思维。世界上危险的碰撞就是思想的交锋,思想的交锋可以改变一切,我们要思考中国白酒的认识论、方法论和实践论。
白酒认识论:
认识论第一要认识中国白酒的本质,白酒的本质你认识了吗?物质属性就是高粱水,大家的精神属性是文化。
第二,你的形象是不是正面?这是我们行业需要思考的问题。而且越是高端白酒越彰显精神属性。喝低端酒可能更强调物质享受,但是高端酒可能更强调物质和精神的主义。马克斯说人是各种社会关系的综合,人是物质的还是精神的?是物质但更是精神。所以说既然人和酒都是物质、精神的辩证统一,所以人就离不开酒。所以只要有中国人的地方,就一定有中国白酒的市场,只要有中国文化的传承就一定有中国白酒的辉煌。
经销商和消费者的需求就提出了行业的命题,如何让消费者实惠,如何让经销商轻松卖酒?一个是产业升级、一个是营销升级。产业升级侧重于物质属性,核心是品质,营销升级侧重于精神,白酒厂家把产品做好,把营销做好。
白酒方法论:
关于方法论,要抓住三个范畴:继承创新、物质与精神、中国与世界。
首先,继承创新。中国的白酒既然从历史中走来,就必然要向未来走去。当下的中国白酒产业,我们在强调工匠精神的时候,跟工业4.0,跟世界科技相结合,我们既要继承传统,更要系统创新,由传统的酿造产业走向科学产业,这是继承与创新。
第二,物质与精神。作为物化的精神产品,中国白酒既要有安全属性,更要有文明健康的精神属性,拥抱大健康时代的到来,创新现代饮酒文化,还是要做到物质和精神的统一。
第三,中国与世界。中国可以喝红酒、洋酒,外国人同样可以喝中国的白酒。我们在国内市场可以很自豪的说酱香的时代到来了,但是在国际上就没有酱香的问题。
白酒实践论:
实践是匠心加创新,没有创新就是原地踏步,同时我们还要满足消费需求的差异化。
当下,有一定程度的不文明、不健康向健康的消费转型。因此,我们倡导每天喝一点、喝好一点。
方法决定方向,正确是福,错误是祸,实践是真正的动力。
摘自《糖酒快讯》鼎信基酒(www.dingxin9.com)
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