新消息，“中国蒸馏酒产业技术创新战略联盟”在北京宣告成立。中国蒸馏酒产业技术创新战略联盟的成立是为响应国家“中国制造 2025”战略，引导我国蒸馏酒产业发展，推动技术创新，改善我国蒸馏酒行业研发机构分散、缺乏有效组织运行模式与协同创新机制的现状，集成和共享我国蒸馏酒产业科技资源、加强合作研发，共同解决共性关键技术问题，探索以企业为主体、市场为导向、产学研结合的产业技术创新机制，提升持续创新能力，引领整个蒸馏酒产业走向国际化。

成立大会现场，在联盟各位代表的民主协商下，推举江南大学副校长徐岩教授担任联盟首任理事长，江南大学毛健教授任联盟秘书长，并聘请中国酒业协会理事长王延才为联盟名誉理事长。联盟技术委员会同时成立，江南大学副校长徐岩教授担任主任，并聘请中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉任技术委员会名誉主任。

大会现场

徐岩教授在成立大会上介绍了我国蒸馏酒产业的现状，分析了我国蒸馏酒产业发展机遇和存在的问题。蒸馏酒是人类文明和科技进步的精华，是饮料酒中珍品。中国是蒸馏酒的生产和消费大国，产量和消费量接近世界总量的三分之一。但目前我国蒸馏酒产业还存在品种结构不均衡，国内消费量大，国际出口比重低，缺乏国际品牌竞争力；技术复杂程度高，国际交流少等诸多问题。特别是发展缺乏基础性、系统性的长效科技创新机制，难以适应国际竞争。中国蒸馏酒产业科技创新能力薄弱是我国蒸馏酒产业“大而不强”的根本原因。而国家一带一路的战略和中国制造2025战略布局为中国蒸馏酒的做大做强和国际化提供了崭新的发展机遇。蒸馏酒产业和国家战略发展亟需新的科研协同创新机制和体系。中国蒸馏酒产业技术创新战略联盟的建立符合中国蒸馏酒产业技术创新需求，对于提升蒸馏酒中国制造水平，服务国家发展战略，促进人民生活品质提升, 推动中国蒸馏酒走向世界具有重要的意义。联盟将努力助推中国蒸馏酒产业站在新起点、迈向新台阶，走向世界！

《华夏酒报》鼎信基酒