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名酒厂家集群的集中同步带来全产业链的分化与裂变

文章出处:责任编辑:陈丽查看手机网址
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人气:-发表时间:2017-06-17 09:01【

产业链是产业经济学中的一个概念,是各个产业部门之间基于一定的技术经济关联,并依据特定的逻辑关系和时空布局关系客观形成的链条式关联关系形态。产业链主要是基于各个地区客观存在的区域差异,着眼发挥区域比较优势,借助区域市场协调地区间专业化分工和多维性需求的矛盾,以产业合作作为实现形式和内容的区域合作载体。

首先,从价值链分析。一个酒厂家要想基业常青,永葆活力,构建强势竞争优势,不能仅局限于酿出好品质的酒,关键在于能否有效的整合上下游价值链。比如上游对原料、原酒、包装材料的控制,下游对渠道商、终端商和消费者的服务模式变革企业在建立竞争优势时,结合自身实际情况,集中企业资源重点发展具有一定优势的战略环节,使其成为企业的核心竞争力,并放弃一些劣势环节,获得竞争优势。2004到2012年白酒发展的黄金十年,白酒行业量价齐升。白酒价格是衡量行业发展景气度的一个关键指标。名酒价值的提升,为渠道的利益分配并品牌形象的集中提供了前提与基础。正是名酒对市场的把握,价格链与价值链的互动优化使一线酒类品牌为提供了良好的市场反哺。从近一轮的名酒不断走高的发展来看,为了适应市场的需要,来自名酒的价值链体系还将进一步分化与裂变。2016年以来,茅台试点的与经销商组建联营公司的合作模式,就是名酒价值链创新的一个现实样本。

其次,从企业链上来看。从主产业上新一轮的繁荣将驱使白酒再次进入自由竞争红海,名酒的强复苏会引领诸多的追随者与新进入者。从实际案例来看,资本是改写产业价值链的力量。资本给白酒产业带来的不仅仅是资金,还有经营的思维和技巧;白酒回馈资本市场的也不仅仅是利润,还有可持续的盈利能力。随着国内资本市场的日趋成熟,资本产业化与白酒资本化的融合将进一步促进中国白酒产业的发展与升级。如果说“十年黄金期”是白酒行业彰显的集体扩张的格局,那么新一轮的复苏期内,白酒行业将会进一步收缩战略,集中聚焦。由行业的投资风险案例来看,为进一步降低风险、获取稳定收益,资本市场具体策略也会做相应调整,此轮在资本市场的具体形式也会出现多样化与多元化。

再次,白酒的供应链配置是白酒产业链重要的部分。随着白酒产业化的升级,从白酒产业链的图谱分析,其主要呈现“供、产、销”三个环节。根据目前供需结构,白酒的合理产能在800万吨左右,而2015年产能已经扩张到1312.8万吨,到2020年产能预计1580万吨。由于产能过剩的影响,白酒的侧重一直在强调出口,即在末端的大尾巴。从未来趋势来看,在中国白酒整个产业链的成熟,商业模式形态的多元化将进一步向规模化升级,为紧急疏散现有产能,扩大需求。所以企业未来不仅仅对中下游出口需求扩大,同步对相应资源与信息等各种上游需求也将同步步增大,专门服务于白酒的调研机构、督导机构、策划机构、传媒机构等业态也必将跟随多元化与规模化升级。整个产业供应链的结构将伴随产业的发展不断发展。

最后,从某种意义上来讲,空间链体现在白酒产业的最直接表现就是中国酒文化的升级。如果说软饮料更多体现生理属性,那么与软饮料最直接的区别,酒精的饮料更多的体现在是酒是喝给别人看的心理属性。深刻解读白酒文化,有助于把握消费趋势的演变。白酒文化是历史发展与社会文明发展形成的,关于酒的认识和酒的礼仪的共识。宏观整体经济的发展主导着白酒行业发展的大趋势,而白酒文化中根深蒂固的等级观念,以及社会各阶层的变化将对白酒具有结构性的影响。总所周知,泸州老窖的封藏大典与酒道礼仪文化传播无疑是中国白酒文化的传承者与发扬者,未来的行业发展中,体现在酒文化传播的途径与形式也会在时间与空间上得以有效探索与创新。

产业链形成的原因在于产业价值的实现,而创造产业链是产业价值实现和增值的根本途径。任何产品只有通过最终消费才能实现,否则所有中间产品的生产就不能实现。同时,产业链也体现了产业价值的分割。随着产业链的发展,产业价值由在不同部门间的分割转变为在不同产业链节点上的分割。产业链也是为了创造产业价值最大化,它的本质是体现产业端的价值增值效应。这种增值往往来自产业链的乘数效应,它是指产业链中的某一个节点的效益发生变化时,会导致产业链中的其他关联产业相应地发生倍增效应。

随着白酒行业的新一轮发展,围绕主产业的附属产业也必将进一步裂变与分化,基础化向多元化裂变、多元化向专业化发展,专业化向规模化升级。一项目带一产业,一产业带一集群,一集群带一生态圈。这是产业链裂变分化所形成的白酒大产业格局。无论市场竞争如何变革,新的挑战引来新的机遇,鼎信基酒!作为为各大酒厂提供基酒原酒的四川大型基酒生产厂家,将全心致力于生产好每一批酒,把好每一道关口!

摘自《华夏酒报》 鼎信基酒(www.dingxin9.com)

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