在业内人士看来，2019年，中国酒业迎来诸多变革，产品结构持续升级，在以茅台、五粮液为首的高端白酒量价齐升的背后，高端消费的兴起带动高端和次高端的份额扩张，抢占1000元价格带成为各大名酒企“上位”必做课题。

????中国副食流通协会会长何继红近日在2019中酒展（北京）新闻发布会上表示，自酒行业复苏以来，中国酒行业发生了很多的变化，在消费升级的大浪潮下，高端酒领域迎来了发展的佳机遇期，这对于高端白酒厂家和经销商来说预示着更多的发展机会。

???????在杨光看来，高端扩容越快，企业的增长也就会越快。这源于白酒行业是一个“成瘾性”行业，越是高端越是无法放弃，比如高端消费者喝惯了茅台就喝不了别的酒，喝惯了好的酱香型白酒就戒不掉。而另一方面，越是低端消费者的忠诚度就越低，所以高端消费是企业真正的现金蓄水池，越高端则蓄水池越大、越稳定。

????“价格新周期将会是继续往上的。”关于对价格新周期的判断，杨光也给出了他的判断依据。他表示，当经济出现下行时，中国的高端消费者将会是后一个放弃自己嗜好品消费品的群体，这意味着高端品牌拥有消费群体的基础和保障；另一方面，当行业形势不好的时候，小企业会率先死亡，而大企业则会把小企业的份额拿过来，从而实现继续高速增长。

????“现在是‘头部’快的增长期，中国酒行业从来没有头部增长速度这么快的时候，且这几年速度越来越快。”杨光说道。

????“有人说下沉，我基本上是反对的。”杨光认为，农村的人口越来越少，在这样的情况下，下沉到农村市场做壁垒是不被看好的，年轻人和有钱人都到城市里面去消费，所以说是向城市集中。

????在杨光看来，在集中新周期，超级规模边界将被打破，千亿以上有茅台和五粮液，而洋河和泸州老窖有望达到500亿元规模，剑南春、汾酒向200亿元发展是有可能的。而100亿元规模则是新名酒和新省酒，50亿元规模是省酒龙头的边界，而30亿元则是准省酒的目标。

摘自《中国白酒网》  鼎信基酒