业内人士分析认为，自2012年以来，受到限制“三公消费”“酒驾入刑”等政策的影响，白酒需求大幅下降，使行业进入深度调整期。经过几年的沉淀，随着国内居民收入的提高，白酒作为快速消费品，在庆典、婚礼、社交等社会活动中显得越来越重要，大众消费形成了有力支撑。

据数据统计，A股市场的17家白酒上市公司，2015年营业收入1142亿元，与2012年的1280亿元相比下降了5.5%;2017年营业收入1677亿元，与2015年相比增长47%。根据近期已经披露的2018年前三季度统计数据来看，17家白酒上市公司营业收入1565亿元，同比增长25%。

肆拾玖坊实业公司总经理张传宗：整个中国酒行业进入了一个很好的上升通道，尤其是居民收入水平的提高，以及在移动互联时代，各类社群的崛起，各类聚会的频次明显增加，它带来的消费场景增加了好多。

据了解，白酒行业自2016年以来全面复苏，经过两年的发展期，到了今年更是有望加速。据前瞻研究院预计，按照当前发展势头，到2022年我国白酒行业市场规模将突破1万亿，达到10611亿元。

多家白酒企业上调出厂价行业景气度提升

在白酒行业整体向好的同时，“涨价”这一关键词在近年来也贯穿了整个行业。今年以来，白酒涨价的声音不断，多家酒企纷纷上调白酒价格，市场也逐渐形成了一股“涨价风”。

消费者：不会降低购买量，因为每年都有需求。

招商证券食品饮料行业首席分析师杨勇胜：新生代消费群体崛起以及三四线城镇居民收入水平的持续提升，品牌意识逐渐觉醒，消费者对白酒的档次和品质需求越来越高，也愿意花费更多的金额支付更优质的白酒品牌，白酒消费一升难降，需求的繁荣带动了整个白酒行业的景气度。

业内人士分析认为，一方面市场份额向优势品牌集中以及人们生活收入水平提升，产品供不应求，助推白酒价格上涨;另一方面，这几年白酒的原材料、人力成本、外包装、物流运输等费用的提升，也促使了酒企涨价。

肆拾玖坊实业公司总经理张传宗：随着国家，比如对环保标准的提高，白酒厂家的酿酒，它原来用的是煤，现在要改为气，成本就提高了，以及酒行业进入一个上升通道之后，它带来的是人工、铺租、包装各类费用的提升。

河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理王占刚：根本还是消费升级的变化。从老百姓的消费来讲，叫少喝点，喝好点成为趋势，因为这次价格调整是整个白酒产业的升级，而不是单一一个品牌的升级，如果我们的产品跟不上消费升级的变化就会被消费者所淘汰，价格提升背后有两点，一个是品质更好;第二点服务更好。

消费年轻化抬升中高端白酒需求酒企纷纷布局中高端

《佳酿网》  鼎信基酒