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白酒产品多元化发展,平民价位的光瓶酒摇身变成时尚小酒

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人气:-发表时间:2019-01-08 09:08【

2018年走到尾声,北京商报《中国酒业周刊》站在行业角度,从白酒、啤酒、葡萄酒三个行业对国内酒业市场进行全面回顾。白酒行业迎来年轻化思辨,其中平民价位的光瓶酒摇身变成时尚小酒。啤酒则迎来了格局更迭,雪花与喜力的联姻,搅动了国内高端啤酒格局。葡萄酒行业则呈现群雄逐鹿的状态,泸州老窖加码葡萄酒产品,张裕继续海外扩张,长城改走文化兴商策略。纵观国内酒业市场,虽然黄金十年的辉煌不再,但是国内酒类市场一路凯歌的趋势不可抵挡。

近年来,随着白酒市场竞争愈演愈烈,越来越多的白酒生产企业开始认识到“不变则不立”,产品需要多元化发展的重要性,为了争抢消费者,众多酒企纷纷瞄准年轻消费市场,对白酒产品进行了升级换代,例如江小白、洋河小曲、小郎酒等。高品质、高颜值、高价值的时尚化产品,逐渐成为人们消费的焦点和首选。

随着消费进一步升级,为适应85后”、“90后”,甚至“00后”新社会消费主力更为高标准、多元化的需求,一些传统的光瓶酒产品,包括红星二锅头、一担粮二锅头等都开始进行包装升级,并在市场上取得了一定的反响。从价格敏感到品质敏感,从数量驱动到品位驱动,从单纯买卖到追求体验,在白酒领域,产品变革成为消费升级最主要的表现之一。

据了解,目前我国小酒市场容量占据光瓶酒市场份额的25%,产值约为150亿元,每年增速15%-20%。据业内统计,目前市面上小酒的品类数量达200个之多,市场份额不断扩大。未来,如何突破年龄圈层桎梏,针对年轻消费群体这一细分市场,与年轻消费者发生共鸣,以此来树立独特的品牌形象成为酒企普遍面临的挑战。

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