2018次高端白酒或将迎来升级和扩容
从2016年底开始到2017年,高端白酒集中化趋势非常明显,茅台价格、五粮液价格、国窖价格表现出不同层次的提升,名酒涨价潮成为这轮酒业回暖的一个看点,特别是茅台年底的调价,使得茅台的“天花板”飙升到了1499元,甚至1800多。
由于茅台的进一步涨价,中国酒业的天花板会进一步提升,价格突破到2000元。我们可以看到次高端市场有一个巨大的空档,特别是300元~600元之间的空档,甚至600元~800元之间的空档,所以说不管是地产酒或是省级白酒,还是全国名酒都看到了这个机会,大家都纷纷占位,开始涨价。
次高端的空档与什么并存呢?是这轮消费者升级所带来的两个升级,一个是商务升级,一个是高端白酒回暖。商务升级将从100元~200元之间升级到200元~400元之间,这轮升级是一个迭代现象,而不是两个价格段的机会。原来商务消费的主流价格段可能是80元~90元,比方说十八酒坊蓝钻卖的好,现在升级到十八酒坊8年,售价120元卖的比较好。白云边也是从9年过渡到12年,这也是商务升级的过程。200元~400元的产品其实是对100~200元产品的一个替代。另外,次高端呈现出一个价位空档后,出现了回暖和占位的机会,确实机会很大。
然而,白酒厂家这里我们要讨论一个观点,即“占位和占有率”的问题,无论省酒还是老名酒,都可以占位次高端白酒,但是不是能够达到市场占有率,份额有没有那么大?相比商务升级来说,是抢占次高端这个空位重要,还是抢占抓紧做商务升级重要?这也是摆在它们面前的一个决策问题。
《华夏酒报》鼎信基酒
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