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- 水井坊终止邛崃项目[ 07-25 11:08 ]
- 6月10日，ST水井（600779）公告称，因宏观形势及市场情况发生较大变化，公司2013年7月决定暂缓成都邛崃“中国名酒工业园”内投资实施公司新产品开发基地及技术改造项目。目前，白酒行业环境未有根本好转，公司生产、经营依然面临较大困难。鉴于此，公司决定终止邛崃项目，不再按原计划继续投资建设。 4年前，整个白酒业处于高速发展时期。也是在这样的环境下，水井坊决定做大做强。
- 美国：加州干旱酒业堪忧[ 07-25 11:06 ]
- 美国加州正在经历连续第四个酷热干旱的夏季，如果干旱持续不减，将对葡萄酒业产生重大影响。 沿海葡萄园种植联合社负责人表示，目前难以预测在水资源短缺的情况下会有多少葡萄获得完美的成熟。该联合社在圣伊斯纳谷拥有2000英亩农场。 在2014年，NEWTON的客户们获得了良好的收成。种种迹象表明，在有限的水源分配下，今年的收成预计也比较乐观。但NEWTON称，2016年的收成将是个未知数。在水库水位已经低下的情况下，农业用水被限制，部分今年有水灌溉的葡萄园明年将不再有。如果干旱持续或将有一系列深远影响，包括葡萄减产和不成熟。
- 川酒危机感越来越强烈[ 07-25 11:03 ]
- 在数据表现上，川酒向来具有一定的优越感，即使在白酒市场剧烈震荡的2014年，川酒所交出的业绩答卷仍可圈可点。 国家统计局发布的数据显示，2014年全年，我国白酒行业累计产量1257.13万千升，同比增长2.5%；全年白酒行业销售收入5259亿元，同比增长5.57%，占全国白酒总产量的27.84%；四川白酒行业销售收入1838亿元，同比增长3.3%。无论生产或销售，川酒在行业中均占据着三分之一左右的强势份额。
- 白酒拥抱大数据要打好组合拳[ 07-25 11:01 ]
- 尽管酒商对大数据未来白酒产业的影响充满期待，但传统行业如何拥抱白酒大数据，让产品在激烈的市场竞争走得顺畅，从而实现企业盈利，无论酒企还是其它产业，才是利用大数据的根本目的。 相关统计显示，如今的中国白酒线上销售量虽然只有1.5%左右，但其潜在的市场空间与品牌效应都是巨大的。而白酒大数据时代如何抓住数据信息？
- 保健品遭遇史上严食品安全法[ 07-25 10:44 ]
- 从今年起，保健食品似乎不能再“任性”——新修订的《中华人民共和国食品安全法》将于10月1日正式施行。 根据规定，保健食品须经国家食品药品监督管理总局或卫生部批准注册，并取得注册证号，只有标示“蓝帽子”及注册证号的才是保健食品，进口保健食品也不例外。 进口保健食品的预包装上必须贴有中文标签和中文说明书，标示的内容必须真实、准确并符合我国法律法规要求，没有相关标签或标注不例规定的产品不能进口。中文标签必须标明产品的生产日期和保持期，并载明食品的原产地及境内代理商的名称、地址、联系方式等。进口保健食品还要有相关卫生证书。
- 高端白酒需求大幅下滑[ 07-25 09:50 ]
- 在川酒上市公司中，水井坊正面临着连续三年亏损而被迫退市的巨大危机，泸州老窖、五粮液等在营业收入、净利润方面均有较明显的下滑，沱牌舍得的销售收入和净利润虽有所增长，但总体体量还很有限，与一些外省酒企的差距被进一步拉大。
- 中国酒业大师陶家驰——倡导四省“大兼香”[ 07-24 10:22 ]
- 2013年5月12日，由《华夏酒报》主办、以“创新、变革、突围”为主题的“2013中国酒类行业（湘鄂赣皖地区）品牌经销商年会暨‘中三角’四省酒类行业发展峰会”在武汉举行。
- 中国葡萄酒进入“民酒时代”[ 07-23 09:42 ]
- 中国与诸多葡萄酒生产国的零关税协定、自贸区的扩大建设，都给了洋葡萄酒进入中国更多的便利，这就意味着国外葡萄酒享受更多政府红利，而国产葡萄酒在进一步提升自身的同时，也承受更多的竞争。
- 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司对企业文化的建设[ 07-23 09:39 ]
- 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，在全国黄酒行业的企业文化建设中独树一帜。
- 匈牙利：皇家托卡伊推出2007贵腐酒[ 07-23 09:29 ]
- 匈牙利葡萄酒生产商皇家托卡伊（Royal Tokaji）发布了2007年份Essencia系列贵腐酒。
- 董酒的药香[ 07-23 09:20 ]
- 药香成分在董酒中含量极微，通过对药材提香液的感官检查，可作如下的分类。
- 喝酒早于吃饭（2）[ 07-22 10:09 ]
- 人类在远古时代已经懂得酿造多种不同的酒类作为日常生活中的饮料。
- 进口啤酒的三个市场机会[ 07-21 09:40 ]
- 业界普遍认为进口啤酒将是酒水行业的风口，从目前市场反应情况下，酒水经销商对进口啤酒需求量逐年递增，进口啤酒的市场热度正在升温。为什么行业人士普遍看好进口啤酒市场？
- 加拿大：2014年份冰酒产量减半[ 07-21 09:38 ]
- 加拿大酒商质量联盟（VQA）称，2014年份冰酒葡萄的产量比2013年份降低43%，初步估计2014年份冰酒的产量将比上年减少52%。但受益于良好的酸度水平和采摘起天气状况，生产商们对该年份冰酒的品质非常乐观。
- 国产啤酒少一些“自黑”[ 07-20 10:10 ]
- 长久以来，德国是一个被国人过度“神话”的国家，尤其是德国啤酒和德国机械，是消费者心目中的奇迹，大量媒体也不经细辨、肆意迎合。
- 白酒生产污水处理[ 07-20 10:02 ]
- 白酒生产以水为介质，产生的废水可以分为两部分：一部分为高浓度有机废水，另一部分为低浓度有机废水，白酒行业的发展面临“环保瓶颈”的尴尬局面。
- 酒企核心词汇——变革[ 07-18 16:25 ]
- 2015年，在众多酒企眼中都是深度调整触底的一年，在这一年中，如何打下牢靠的基础，以利于以后的发展才是各大酒企工作的核心目标。他们会做些什么工作？又会如何规划企业今后5年的发展呢？ 变革是自从酒业开始深度调整以来就至关重要的一个词，各大中小型酒企不约而同的相信，只有变革才能在这个深度调整期过后存活于市场上。为什么要变革？一方面白酒行业发展遇阻，终端消费乏力，白酒企业对未来缺乏信心，致使传统的展会招商已经很难激发经销商的签约热情；另一方面则是传统意义上的产品招商会模式将面临新的变革。没错，企业直接面对消费者的时代已经到来。
- 酒企变革方向——亲民[ 07-18 16:21 ]
- 2015年，在众多酒企眼中都是深度调整触底的一年，在这一年中，如何打下牢靠的基础，以利于以后的发展才是各大酒企工作的核心目标。他们会做些什么工作？又会如何规划企业今后5年的发展呢？
- 酒企变革方式——多元化发展[ 07-18 15:55 ]
- 2015年，在众多酒企眼中都是深度调整触底的一年，在这一年中，如何打下牢靠的基础，以利于以后的发展才是各大酒企工作的核心目标。他们会做些什么工作？又会如何规划企业今后5年的发展呢？
- 法国：鲁臣世家期酒受追捧[ 07-17 09:31 ]
- 近日，鲁臣世家（Rauzan-Segla）发布了2014年份期酒价格，受到酒商的广泛好评，但销售活动仍未达到理想状态。
