加拿大酒商质量联盟（VQA）称，2014年份冰酒葡萄的产量比2013年份降低43%，初步估计2014年份冰酒的产量将比上年减少52%。但受益于良好的酸度水平和采摘起天气状况，生产商们对该年份冰酒的品质非常乐观。

安省葡萄种植协会主席Debbie Zimmerman称，2014年份葡萄的采摘期比上晚年，到今年1月份有3751吨葡萄挂在枝头等待采收，而2013年份的葡萄在12月份中期就开始采收了。

尽管2014年份冰酒葡萄的总产量比上年大幅度下降，但这属于正常的不同年份产量波动，因此不会引发种植农的担忧。

尼亚加拉（Niagara）产区的Cave Spring Cellars酿酒师Angelo Paven表示，2014年份的冰酒葡萄品质十分优秀。

摘自《华夏酒报》