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    葡萄酒市场的“下乡战”[ 03-11 09:42 ]
    随着一线城市葡萄酒消费发展速度趋于饱和,无论是国产葡萄酒企业还是进口葡萄酒经销商,都不约而同地将目标锁定在中国具有超强发展潜力的二三级城市,在葡萄酒市场有这样一句话,“ 全球市场看中国,中国市场看二三线城市 ”
    洋河股份董事会换届[ 03-11 09:40 ]
    2月10日,洋河股份(002304)召开2015年第一次临时股东大会,审议通过了新一届的董事会成员名单。
    一线名酒春节销量走强[ 03-11 09:36 ]
    作为传统的销售旺季,身处寒冬中的白酒企业今年春节的销售情况成为大家关注的焦点。
    威龙传奇与传统白酒有何不同[ 03-10 10:15 ]
    从发酵方面来说,传统粮食白酒通常采取固态发酵,无法控温,在高温环境下,可能会破坏酒体本身的香气和营养,而且容易产生有害物质。
    市场偏向价格实惠的入门级红酒[ 03-10 10:08 ]
    尽管前十大品牌销售额的市场份额均出现大幅下跌,但是其销量的市场份额却相对稳定,这体现出葡萄酒市场平均价格出现大幅下降。随着改革的深化和反奢侈运动的深入,高端市场仍不见起色。零售价每瓶超过2000元的葡萄酒的市场表现早已今非昔比,2010-2012年间,高端葡萄酒的盛况也一去不复返,自此该类产品在市场保持沉默。中国消费者并没有放弃饮用葡萄酒,葡萄酒市场的发展在于较低价位葡萄酒的兴起和电子商务的扩张。一般葡萄酒市场是金字塔型:高端波尔多葡萄酒位于顶部,其他高质量葡萄酒位于顶部,其他高质量葡萄酒位于占据中端市场,低价位葡
    清香酒的入库酒度在67°以上[ 03-10 10:06 ]
    试看清香蒸馏,一般每甑约酒头1kg,酒度在70°以上。开始流酒的时候,酒花泡沫较多,整齐一致较为持久,称为“大清花”,这时酒度在70度以上,酒度略低时,酒花泡沫较小,逐渐细碎仍较为持久,此时酒度约62-65度左右,叫做“二清花”。“小清花”或“碎米花”以后,一瞬间没有酒花,这瞬间以前的馏分都是酒。此时即摘酒接酒尾或“梢子”,先出现大泡沫的“水花”,酒度约在28-35
    酒业争论,水变少or水变浅?[ 03-10 10:05 ]
    元一连锁品牌策略机构创始人、中国著名连锁品牌营销策略专家和品牌管理 专家 铁丁:
    亲民,高端白酒转型的方向[ 03-10 10:03 ]
    高端白酒的前途在亲民,已成为行业和社会的共识。亲民就是大众化,大众化的主旨是平民化。正所谓旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。对高端白酒来说,降价是亲民的主要途径。问题是降多少,怎么降?有人士提出:终的高端酒分界线可能从此前的1000元转至300元。对此观点酒企可能意见不一。目前对高端白酒价格业内就有“顺势降价”、“控量保价”、“逆势提价”三种策略。
    酒企混改不能光说不练[ 03-10 10:01 ]
    现如今,随着白酒行业陷入低迷期,混改再次热起来,也给外界带来了新的遐想。笔者总结了一下, 热的原因无非有以下几点:以上在白酒行业低迷期,混合所有制改革能够释放酒企的活力,因为目前大多数酒企还是国有企业,既然是国有企业,就会存在效率低的弊端;二是纵观国外做的比较好的酒企,基本上都是民营企业,国内一些做得比较好的酒业,也大都很早以前酒进行了改制,三是,从国家整体宏观环境来看,混改是大势所趋,其他行业也都在进行混改实验。在十八届三中全会上对混合所有制经济是做了系统的阐述。除了强调多种所有制之间的互相参股之外,还出现了以管
    陕西太白酒业发力定制酒市场[ 03-10 09:58 ]
    在2014年度频繁发力终端不断制造热点话题吸引消费者的情况下,陕西太白酒业再度祭出杀手锏——联合大商发力定制酒领域。
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