目前，理性消费、包材涨价、环保压力三大因素正在推动光瓶酒（http://www.dingxin9.com/）市场迅速扩容，业界公认这是块巨大的蛋糕。但是，要想参与切割这块蛋糕，则须看清四大问题并找到对策才行。

首先，要看清蛋糕有多大一共分几层。

业界都说光瓶酒有1000亿规模可容得下太多的企业，但此说法不够精确，因为它基本是把目光头像了20元以下的低端市场，导致大家都一窝蜂的争抢低端市场。笔者认为总量有千亿但绝不是限于低端，20元以下低端份额最多能占50%既500亿左右。依据是目前几大主流品牌的低端产品加起来也不过200亿，即便未来几年翻一翻也才400亿，加上其他跟风小酒凑100亿，那么剩余500亿来自那里？这也就是我要说的要从立体角度看市场既光瓶酒的需求结构有几层？

其次，有没有一把锋利的切刀。

光瓶酒市场蛋糕并非你想象的那样容易切割，它考验的是与定位相符合的产品性价比竞争力，既切蛋糕的刀是否剖锋利。

第三，能否组建一个产品军团。

也就是要搞一个细分市场的产品矩阵。因为你必须看明白光瓶酒继续搞大单品战略是否还有效？回顾过去，如牛白瓶、老村长等光瓶酒靠大单品迅速做大了规模，也实现了较大盈利。于是就有人总结经验提出应该继续推广光瓶酒的大单品战略。但是忽略了今天的市场环境已经今非昔比的现实。

一个单品打天下的时代已经一去不复返了。如今光瓶酒的产品策略应该是根据口感、场景、价格、文化、年龄等多元化的需求细分市场，建立小而美+产品矩阵。

第四，能否抛弃模仿跟随走创新之路。

目前有一个错误的走捷径观点在误导着光瓶酒企业的竞争策略，那就是跟着成功者走。

企业看不到在已被先驱占位的市场里模仿只能吃残羹剩饭的结局，不懂得唯有创新才会发现和把握机会的道理。要知道牛白瓶赢在清香与浓香白酒结合的香型创新，并非是北京二锅头流行趋势的成功；江小白赢在青春酒的品牌文化占位，你仅仅模仿它的卡通人物及广告词是无法把江小白的中档定位及口感风格的；一担粮赢在老北京二锅头与现代消费文化的完美结合，你可以模仿个瓶型色调，但无法模仿它的新北京、新时尚、新二锅头的诉求抢占新二锅头的占位。因此，希望打算切割光瓶酒蛋糕的企业早日摒弃模仿跟随策略，要研究和发现新需求，利用品牌、文化、产品、技术等建立差异化的核心竞争力，通过区隔市场进行品牌及产品定位。否则简单的模仿跟随是没有出路的。

摘自《糖酒快讯》  鼎信基酒