市场回暖,白酒生产企业都扯起了“瘦身”大旗
经过多年的战略调整,目前白酒企业的主品牌多半已形成了覆盖高中低档价格体系的产品结构,保留体系庞杂的系列酒意义不大。瘦身成了白酒生产企业今年的重头戏。
11月初,泸州老窖披露的2018年发展规划中,再次强调对传统板块品牌进行清理,现阶段不再进行传统产品开发,对产品条码数量做减法。
不止是高端白酒,中高端白酒也在今年加大了瘦身力度。陕西西凤酒3月宣布将旗下200余个子品牌缩减10%,同月郎酒也将五大事业部缩减为红花郎、小郎酒、郎牌特曲三个,原新郎酒和郎牌原浆事业部与郎牌特曲事业部合并,不复存在。
强力瘦身的背后,与整个白酒行业的复苏关联密切。
今年白酒行业市场回暖,白酒消费的升级和经济的增长,让推单品,提升品牌价值成为关键。削减品质不佳、销售疲软的品牌,一方面能统一品牌形象,同时也能把资源集中到主推产品上。在今年的亚布力论坛2017年年会管理论坛上,泸州老窖就表示,由于品牌瘦身和内部体系建设方面的成功改革,公司效率已在2014年基础上提升了三到五成,未来五年老窖的产能和效率有望在现有基础上再完成五成左右的增长。
此外,经过多年的战略调整,目前白酒企业的主品牌多半已形成了覆盖高中低档价格体系的产品结构,保留体系庞杂的系列酒意义不大。
实际上,白酒企业做品牌清理并不是今年的新鲜事。从2001年起,就有企业开始清理品牌,断断续续持续到今天,瘦身依旧未完成,甚至还出现不断清理又爆发的怪圈。白酒行业专家肖竹青表示,一些名酒企出现反复清理又爆发的情况,一方面是因为系列酒的开发有大关系户的因素存在,二是酒厂酒企为了冲业绩而不断削减又添加子品牌。从可持续发展角度来讲,酒企应该牺牲眼前利益,着眼未来利益。
摘自《糖酒快讯》
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