2017年，“贵州大曲生肖鸡年酒”出现在市场上，短短一个月时间，从每坛1100元的价格迅速飙升至2400元，高时期甚至直逼4000元。大起之后是大跌，随后该酒回落到1500元左右，目前市场上仍有大量出货，与之前的态势不可同日而语。

生肖酒与普通白酒产品相比，大的区别就在于其收藏价值，而在各品牌纷纷推出系列产品之后，生肖酒的收藏价值并不一样大。现在广大收藏爱好者并不是见生肖酒就收藏，关注点不在奇行怪异的“创意”产品，而是茅台、五粮液和泸州老窖等品牌。生肖酒收藏价值的大小还要看具体的白酒生产厂家、品牌、年份、工艺、定价等因素。

在市场上只要仔细看，很多生肖酒其实是只有好看的外包装而已，在内涵上并没有什么不一样，甚至不少消费者买到生肖酒喝后感觉和市面上卖的流通产品并没有什么区别，少数小企业做的生肖酒甚至还不如市场流通的产品，只是外包装和常规产品不一样而已。

更有甚者，只是瓶子换个颜色，盒子换个开口，再把狗换成鸡，鸡换成猴，猴子换成猪，这还是生肖酒的初衷么？

看来，生肖酒用来大量消费的不多，更多的是在经销商、渠道商、收藏爱好者手上，白酒生产厂家要看清楚了再推出生肖酒，不是每个品牌的生肖酒都有人买单，受青睐的还是少数几个。

生肖酒是畅通大道还是坑连坑的曲曲小道，我想就一点：不要一窝蜂的上，到时候后悔都来不及了。

《酒业家》鼎信基酒