贵州发布白酒原酒质量评价指南
贵州省质量技术监督管理局近日发布《贵州白酒原酒(基酒)质量评价指南》,从运行机制和技术要求两方面对白酒原酒质量评价工作进行规范。
贵州省质监局总工程师黄春银介绍,指南对原酒质量评价工作组织构架、运行机制、工作流程及技术评价参考标准等提出具体要求;从技术角度对基酒质量评价工作进行规范和指导,明确基酒定义、分类以及食品安全要求;细化取样、理化指标要求及原酒感官质量评价标准,对贮存条件和基酒贮存提出指导意见。
摘自《华夏酒报》鼎信基酒(www.dingxin9.com)
责任编辑:鼎信基酒版权所有:http://www.dingxin9.com转载请注明出处
最新产品
同类文章排行
- 老酒 白酒高端化从品质开始
- 浓香酒依然会“控股”
- 假期将至 白酒市场热度提升
- 假日到来白酒消费能否赶上这波冲刺回血?
- 浓香保卫战打响
- 白酒感官标准条例7月1日起实施
- 白酒行业或迎新周期 名酒和酱酒是两大风口
- 看待白酒业绩更应看的长远
- 假日消费,引导白酒消费常态化
- 后疫情时代“白酒新观察”白酒双市场,“冰火两重天”