边欣赏自然美景边饮酒，是一种高雅的饮酒和生活的方式也是人生的一种快乐。有诗云：“今月小园中，桃花数树红。开君一壶酒，细酌对春风。未能扶毕卓，犹足舞王戎。仙人一捧露，判不及杯中。”诗人一方面把酒说成是胜于仙露的饮品，另一方面又借饮酒而畅叙情怀，欣赏自然美景，达到了情感抒发的佳境界。环境、饮酒与情操三者，在这里有了一个绝妙的结合，酒在其中扮演一个重要的中介物，它把景与情联结了起来，这种与大自然美景结合的饮酒，能充分地表现和陶冶人们的情操。“九日龙山饮，黄花笑逐臣。醉看风落帽，舞爱月留人”。龙山上的清风明月和黄花，不仅促使诗人自嘲、自解，而且还促使诗人醉酒、欢舞雀跃，即使夜已很深，仍陶醉于大自然的美景中，流连忘返，充分表现了诗人傲视世俗的情感。“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。永结无情绪，相期邈河汉。”通过酒与诗的结合，诗人充分地描写了景，达到了感情与情绪的升华。虽然它流露出了及时行乐、消极出世的情绪，但却恰当地表现了诗人的旷达胸襟和对于知音的渴求与爱慕。宋人所画月下把杯图，描绘了一幅在天高气爽、幽静自然的充满诗意的环境中，“相逢幸遇佳时节，月下花前且把杯”的绝佳图画，与李白的“举杯邀明月”有异曲同工之妙，反映了人们对饮酒环境和意境的执著追求和旨趣。