2011年~2012年的巅峰期之后，又经历了两年的调整期，行业逐渐适应了新的常态化周期，而紧接而来的或许是一轮新的产业并购期。

此前，诸多进入酒类行业的资本，多为在原不行业内已经形成发展瓶颈或者市场饱和，而自身往往有闲置资本。此外，地方政府对本区域酒类企业的前置性预期也使得酒类企业成为地方政府招商引资的重点，更多的业外资本被无节制地引进，一定程度上推升了行业产业能的膨胀。

对比之下，今后进入行业的外资也许更多地在搭建一个产销的整合平台，从最初的投机性到投资类，从开始的狂热到今天的理性，整个行业或许将迎来一个新的资本黄金期。