白酒走出去需要三个纬度
白酒走出去一要研究风味口味,之前研究显示,清香型接近国外口味,大家应该认真考虑。第二是品牌,包装不仅要适应国际化,还要符合中国特色文化。第三是抱团的问题。把当前白酒氛围三个阶段,第一阶段各白酒品牌都有自己固定的消费群体,但没有做大形成规模。第二阶段是2002~2012年,白酒开始有总体、产区的概念,但仍缺乏走向国际化的基础。四四阶段即目前的抱团发展阶段。
从发展维度看,走向国际化的白酒需要从三个维度来衡量发展。
第一个维度是品质:品质包括口感、风味、口味等内容,有四个衡量标准:一是以公益技术为核心的“制造”,中国的白酒公益明显区别于世界其他酒类;二是以工匠精神为核心的“质造”;三是以创新改变为核心的“智造”;四是以信仰责任为核心的“志造”,来传播中国博大精深的白酒文化。
第二个维度是模式:企业可根据自己的时机情况确定营销模式,同时借鉴国外或者国内较为成功的国际化白酒营销经验,一旦确定模式,根据自身时机情况形成整体系统化营销。
第三个维护是标准:目前,国际市场对中国白酒的接受程度不高,与国际标准接轨,实际上是中国白酒进入国际市场的“试金石”,这需要相关部门、行业协会、企业共同努力,尽快取得国际化标准的“通行证”。
摘自《华夏酒报》(www.dingxin9.com)
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