白酒如何把握趋势解决与80、90后新一代的需求对接？目前有两种观点，一种是传承派，主张通过传承工匠精神教育新一代接受传统白酒；一种是创新派，主张大胆创新产品及营销模式赢得新一代的认可。二者不应对立，应当在理性分析新一代消费趋势的成因后，采用继承与创新、迎合与引导相结合的对策才是正确选择。

把握新一代的消费成长规律，坚守传统白酒阵地。80、90在他们的成长阶段首选的是低度、淡雅、便宜的白酒，但这个并等于他们天生酒拒绝高度数、柔和、醇厚、较贵的固态传统白酒。因为从父辈的口碑中他们知道或了解一些传统固态白酒的好处，只不过由于经济收入较低消费不起娇贵的传统风格白酒，或者经常聚会比拼饮酒不适合大量饮用而已。

但是，随着年龄和阅历的增长，随着经济收入和社会地位的提升，其消费观念也会发生改变。40岁之后就会慢慢沉下心来思考体味传统白酒的文化和价值的，开始回归或适度接纳传统白酒，因为他们的内心已经积累了对灿烂悠久的白酒文化的神秘感和求知欲。

因此，切不可将新一代的未来需求拒之于传统白酒的门外，白酒在面对消费趋势变化的潮流中需要冷静分析，把握消费成熟规律，做好迎合与引导。在新一代步入社会的前十年消费器，一方面要主动创新产品缩小与80、90的代沟；另一方面，白酒业需要坚守传统和做好酒文化的普及。

摘自《华夏酒报》  鼎信基酒（http://www.dingxin9.com/）