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[根栏目]为什么现在越来越多人喜欢喝散装酒了？[ 2024-03-07 09:31 ]: 首先，散装酒的价格相对较低，更符合普通消费者的预算。在经济压力越来越大的当下，许多人开始寻求更为经济实惠的消费方式。散装酒的出现，无疑为这部分人群提供了一个不错的选择。花更少的钱，品尝到同样美味的酒，何乐而不为呢？其次，散装酒的品种繁多，满足了不同消费者的口味需求。从清香型白酒到酱香型白酒，从高度数到低度数，散装酒为我们带来了丰富的选择。这样一来，每个人都能找到适合自己口味的酒，从而享受到喝酒带来的愉悦。再者，散装酒的品质逐渐提高，让消费者更加放心。过去，散装酒往往给人一种质量参差不齐的印象。然而，随着国家对食品安全的重视以及相关法律法规的完善，散装酒的品质得到了有效保障。如今，许多散装酒甚至可以媲美品牌酒，让消费者在品尝美味的同时，也能安心享用。此外，散装酒的文化底蕴也吸引了不少消费者。喝酒不仅仅是一种生理需求，更是一种文化消费。散装酒承载着中华民族深厚的酒文化，传承着古老的酿造技艺; http://www.dingxin9.com/Article/wsmxzylydr_1.html

[根栏目]酱香酒知识大全，在酒桌上你也可以侃侃而谈[ 2023-10-10 15:30 ]: “慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康”。中国的酒文化博大精深，上下五千年源源不断。一壶美酒醇香，从千百年前传承至今。酒文化也渗透到日常生活的方方面面，受地域等方面影响，白酒又分为十二香型，其中又以酱香型白酒一骑绝尘，很多白酒爱好者都是酱香粉丝，但是大家又真正对酱香酒有多少了解呢？今天四川白酒厂家就给大家总结下酱香酒的一些知识点，学会以后你也可以在酒桌上侃侃而谈，指点一二了！酱香酒的起源史在酱香型白酒界，相传汉武帝时期，古夜郎地区的一种美酒被带到长安，汉武帝品尝之后称赞道：甘美之！而这种酒被称为“枸酱酒”，所以一直被认为是酱香型白酒的雏形和起源。然而经过历史考究，枸酱酒其实只是一种果酒，与现在的酱香型白酒根本不是一个类型。酱香型白酒是在蒸馏技术到达一定阶段之后产生的，而蒸馏酒技术在宋元时期才出现，所以说酱香型白酒最早起源于汉朝是没有根据的。酱香型是在清香型白酒的基础上产生的一种香型; http://www.dingxin9.com/Article/jxjzsdqzjz_1.html

[根栏目]市场上各种勾兑酒，为什么真正的纯粮酒反而没人相信？[ 2023-06-30 15:15 ]: 第一，价格原因众所周知，酒精酒的价格要比粮食酒的价格低的多，所以不少商贩为了自己的利益，赚的更多，大量的生产廉价的酒精酒，从现今的市场状况来看，大量酒精酒充斥市场，价格低廉，便宜。而且随着酒精酒长期在市场中流通，在收入水平一般的人们已经逐渐适应了酒精酒。而纯粮食酒由于价格居高不下，也让不少酒民都打了退堂鼓，过高的价格可能是消费者并不买账的原因。第二，酒类文化普及现实生活中，大多数人喝酒都只是纯粹的为了喝酒而喝酒，对于酒文化酒知识，知道的其实并不多，所以大多数的消费者都不能分辨哪种酒是好酒，哪些酒的成分是对人体有益的，更不知道纯粮食酒和酒精酒的酿制工艺的区别。因为大多的酒民都没有接触过酿酒技术，因此，买什么酒就看价格，心里面没有“我应该喝什么酒”的认知，大多数人消费观念就是一分价钱一分货，价格贵的一定是好的，所以不知道买什么好，选择贵的就准没错。; http://www.dingxin9.com/Article/scsgzgdjws_1.html

[根栏目]干货分享｜白酒酿造你不知道的事儿[ 2023-01-03 09:52 ]: 散装白酒对于许多人而言并不陌生，就算不会喝酒的人，也可以轻松说出几个白酒品牌。但许多消费者仅仅是知道品牌，甚至有几种偏好的白酒而已，对于白酒酿造、生产、等知识则知之甚少。泸州白酒厂家今天为你讲述那些你不知道的白酒背后的故事。 “喝着像水，进到肚子闹鬼，晕头转向找不到北，醒来后想想挺美。”白酒的神奇，不仅仅表现在喝它后神奇的反应，还在于酒的产生过程。想想看，酒的前身或是一种粮食，或是几种粮食混杂，经过几道酿造工序的物化反应，最终酿出含酒精的水。在人为因素操纵下，以“酒+”的推广方式，缔造出独特的酒文化。酿酒需要粮食原料，这是源头和根本。高粱是首选原料，所以白酒又称“高粱酒”。玉米、大米也是主要原料，小麦、糯米等常常以配料的角色入围。有道是，高粱香，玉米甜，大米净，小麦糙，糯米绵。选用不同原料及比例酿酒，就会产生不同的质量风格。酿酒必须拌入酒曲，这也是中国酿酒的精华所在。制曲工艺技术比较复; http://www.dingxin9.com/Article/ghfxbjnznb_1.html

[根栏目]白酒酿造工艺和过程[ 2022-12-06 10:00 ]: 中国酒文化源远流长，酒类产品也博大精深，喝酒已经成为国人生活的一部分。都说酒是粮食精，越喝越年轻，国内不同香型的白酒都有着各自厚重的群众基础，很多人对于白酒虽然很熟悉，但是对于白酒的酿造过程却并不熟悉，白酒是如何酿造的？老酒友可能才知道，来听听泸州原酒厂家的看法。其实不同香型的白酒是有着不同的工艺和流程的，但是也具备着一整套的酿酒过程。酿酒的原理其实很简单，无非就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，当然，实际操作的时候远远不是这么简单。大致来讲，一瓶白酒的诞生，一般要经过这样几个步骤：选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装。这样的过程可能在细节方面存在着不同，但其实都是对制作白酒的研究，不同的厂家有着不同成熟的工艺。粮为酒之肉，一般是将高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等(不包括薯类与果蔬类)作为原料，要求作物的颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干; http://www.dingxin9.com/Article/bjnzgyhgc_1.html

[根栏目]酒文化——“酒礼”与“酒情”[ 2022-08-18 14:43 ]: 千百年来，酒文化是人类生活当中的一种特殊的表现形式，在不同的国家，不同的民族，都有着不同的酒俗。一个民族的历史、文化、信仰、生活习惯乃至人种的性格特点，均可从不同的散白酒酒俗中得到反映。纵观世界各地，那些传承千百年的风格迥异的酒俗，能够使我们领略到不同的风土人情，宛如一幅色彩斑斓、生动活泼的美丽画卷。在我国民间有一段关于造酒粮食酒的传说，讲的是：有一天深夜，仙人在梦中指点他，‘你明早要到外面去，会在街上碰到三个人。从他们身上各取一滴血滴入酒糟里，这样，美酒即成。’结果到了第二天，果然遇到三个人，分别是秀才、武士和疯子。这一隐喻，可以说是饮酒的三个境界：第一个境界，如文人墨客，温文尔雅、谦逊有礼；第二个境界，如沙场将士，酒过三巡便可称兄道弟、快淋漓激战一场；第三个境界，是过量饮酒后的仪态全失的酒徒，该倒的倒、该躺的躺、该疯的疯，不敢说的话说了、不该做的事也做了。; http://www.dingxin9.com/Article/jwhjlyjq_1.html

[根栏目]南方北方饮酒有什么不同，有些您可能不知道！[ 2022-08-11 11:37 ]: 1、北方多豪饮，南方人细斟慢饮从喝酒来看，北方人豪爽，喜欢大碗喝酒，大口吃菜，平均酒量大于南方人，特别是山东、东北和内蒙古地区的人酒量比较大。南方人则喜欢细斟慢饮。 2、北方人喜饮二锅头，南方酱酒多南北方人在夏天一般都喜欢喝啤酒，但冬天北方人更喜欢喝二锅头，而南方一带喜喝酱香型白酒和浓香型白酒。 3、南方出好酒北方民族气概豪放，再加上北方冬天天气寒冷，很多人都是需要喝酒来暖暖身子，久而久之就养成了酒量大的习惯。南方人的谨慎是出了名的，他们酿造的酒也都多为好酒。 4、饮酒与经济相关中国北方的酒文化在喝酒的时候喜欢劝酒，生怕怠慢了朋友。而南方则是相反的，南方人从来不劝酒，想喝多少就喝多少。这也是南北方经济发展差异的原因。北方人多豪饮，之后呢，就是睡觉。而南方人都是琢磨怎么去做生意，去赚钱。喝酒，不管是在南方还是北方，都是起源于古代的一种文化，在现代经济的影响下，南北方酒文化产生很大差; http://www.dingxin9.com/Article/nfbfyjysmb_1.html

[根栏目]中国白酒知识大全之——具有不同标准分类的白酒文化[ 2022-06-20 09:27 ]: 按所用酒曲和主要工艺分类大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。小曲酒：小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。麸曲酒：这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以培养的曲霉菌及培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。混曲法白酒：主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。其它糖化剂法白酒：这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母或生香酵母、发酵酿制而成的白酒。半固、半液发酵法白酒：这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒。勾兑白酒：这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用; http://www.dingxin9.com/Article/zgbjzsdqzj_1.html

[根栏目]四川白酒厂家说说酒文化的精髓3[ 2021-08-19 10:05 ]: 懂酒的人都明白一个简单的道理：虽是基酒厂家的好酒，但如果后面没有历史、没有故事、没有几代饮者和酒徒积淀下来的口碑与传说，“那这个酒，就缺乏一点真正的味道”。喝原酒厂家的酒不是追求喝高了之后短暂的快感，而是喝好了之后的感悟与品味。酒里有乾坤，杯中藏世界。; http://www.dingxin9.com/Article/article-26651014471_1.html

[根栏目]四川白酒厂家说说酒文化的精髓2[ 2021-08-18 09:37 ]: 开宴面场圃，把酒话桑麻。从古至今，酒宴都是重要社交场合，众人把酒言欢、借酒抒情、借诗言物。古人喝起酒来，是很讲究的：往大里说讲究环境，喝的是情调；往小里说讲究器皿，饮的不只是酒，更是心情。喝酒的方式也是多种多样，有趣的大抵是流觞曲水：一群人环坐活水流溪旁，酒杯置于水上；顺流而下，拿起可饮；搭配行酒令，更是别有风趣。; http://www.dingxin9.com/Article/scbjcjssjw_1.html

[根栏目]四川白酒厂家谈谈酒文化的精髓1[ 2021-08-17 11:16 ]: 酒文化中原酒厂家的“情”，文人借杯流露得透彻。陶渊明的“过门辄相呼，有酒斟酌之”和李白的“青天有月来几时，我今停杯一问之”，凸显了闲情。杜甫的“朝扣富儿门，暮随肥马尘。残杯与冷炙，到处潜悲辛”，则又是基酒厂家酒文化中另一种回荡人心的情。杯成了当时情景的见证，凄之、惨之、怜之、惜之，都能引起人们的共鸣。; http://www.dingxin9.com/Article/scbjcjttjw_1.html

[根栏目]酒对于中国酒文化的影响是多么深刻而旷远[ 2021-06-25 10:36 ]: 我们不得不钦羡和佩服历代骚士文人，在特别讲究饮酒过程中繁文缛节的同时，硬是把经史百家、诗文词曲、歌谣谚语、典故楹联等文化内涵出神入化地融汇到了酒令之中。于是，一场酒宴始终，便充溢着浓浓而又绵绵的书卷气和文化味。于觥筹交错中不仅享受了四川泸州散酒的甘醇，也享受了文化的氤氲。引樽举觞、如珠玑在喉、甘润飘逸、清冽琼香；闻之似香思刻骨、青出于蓝、瑞霭缤纷。酒对于中国酒文化的影响是多么深刻而旷远。; http://www.dingxin9.com/Article/jdyzgjwhdy_1.html

[根栏目]粮食白酒的鉴别方法有哪些[ 2021-03-15 08:51 ]: 白酒是我们生活中经常触及的一个饮品，我国是世界上蒸馏酒，产量高、品种多、消量好的一个产品，我国酿酒历史源远流长，品类繁多，酒文化多彩绚丽的一个国家。和泸州散酒厂家一起来了解一下粮食白酒的鉴别方法。; http://www.dingxin9.com/Article/lsbjdjbffy_1.html

[根栏目]如何储藏白酒才能不影响白酒口感？[ 2021-03-05 09:24 ]: 白酒文化在我国博大精深、源远流长，自古以来，人们不仅爱喝泸州白酒，更是喜欢储藏美酒留作陈年佳酿。现如今，散装白酒成了许多收藏爱好者的新宠，人们储藏白酒更多的是为了它的收藏价值。然而，如果白酒储藏不当，别说收藏价值，就连品尝价值都要大打折扣！; http://www.dingxin9.com/Article/rhccbjcnby_1.html

[根栏目]和四川白酒厂家一起浅谈白酒文化[ 2021-01-16 16:34 ]: 中国是一个古老的文明和葡萄酒之乡。在中华民族五千年的历史长河中，酒和酒文化始终占据着重要的地位。酒是一种特殊的食物，它属于物质性的，但也融入了人们的精神生活。和四川白酒厂家一起来看看，白酒文化：; http://www.dingxin9.com/Article/hscbjcjyqq_1.html

[根栏目]泸州白酒怎么喝才好[ 2020-12-26 16:57 ]: 中国的酒文化已经传承了上千年，无酒不成宴更是接待商务酒席的标配，如果说好朋友几个聚聚还可以喝啤酒、红酒来助兴的话，一般而言，正式的宴席基本都要用白酒。; http://www.dingxin9.com/Article/lzbjzmhch_1.html

[根栏目]如何鉴别老酒的真假[ 2020-12-24 11:15 ]: 鉴定陈年老酒的真伪，开瓶品尝，甚至化验成分自然可以得出结论。这样一来，一瓶酒的收藏价值也就没了。不开瓶，辨真伪，是鉴定收藏、酒应该具备的功夫。陈年老酒成为了我们平日里很常见的饮用酒类，酒文化从文艺创作、文化娱乐再到饮食烹饪等等各方面，在我们的日常生活中都是有重要的位置。; http://www.dingxin9.com/Article/rhjbljdzj_1.html

[根栏目]酿酒时，为什么要“掐头去尾”？[ 2020-12-11 10:17 ]: 中国的酒文化非常悠久，有着几千年的酿酒史。酿酒的过程很多人都知道，简单来说，就是通过选粮、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、取酒等一系列复杂的过程。前面几步不再赘述，今天给大家详细说说取酒。; http://www.dingxin9.com/Article/njswsmyqtq_1.html

[根栏目]浅谈泸州白酒文化[ 2020-12-07 09:51 ]: 白酒本身就是一种文化，从白酒文化建设上来说，许多人用尽十八般武艺进行探索和实践。但若是从品味文化上来讲，可大致分为“四韵”和“五意”。; http://www.dingxin9.com/Article/qtlzbjwh_1.html

[根栏目]冬天如何储藏白酒？[ 2020-11-18 09:06 ]: 白酒文化在我国博大精深、源远流长，自古以来，人们不仅爱喝白酒，更是喜欢储藏美酒留作陈年佳酿。现如今，白酒成了许多收藏爱好者的新宠，人们储藏白酒更多的是为了它的收藏价值。然而，如果白酒储藏不当，别说收藏价值，就连品尝价值都要大打折扣！; http://www.dingxin9.com/Article/dtrhccbj_1.html

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