在中国大口喝酒，干杯到醉的酒桌文化中，殊不知，浅酌也是一种快乐，三五好友，一块清净地，三两佐食，一份悠闲。

浅的是一种体验，即使独自一人，开一瓶喜欢的酒，捧一本喜欢的书，微醺下，与文章中的辞藻共同感性着。

中西方历史上，都有各自源远流长的酒文化。在中国悠久的文明史上，与酒有关的名人典故，诗词歌赋更是不胜枚举。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，这是说酒可以助文人诗兴。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”，这是说酒可以激发武将豪情。喝酒既是一种个人体验，也可以作为一种社交手段。李清照深围独处，小酌之后，吟出了“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”的佳句。文人墨客雅集，留下了王羲之“曲水流畅”的佳话，和天下第一行书“兰亭集序”。

最早接触的酒是父亲喝的凉白干。吃完饭的时候，父亲从塑料桶里倒出一杯，有滋有味地砸着，好像幸福和满足全在杯中。我就缠着要喝，父亲呵呵地笑着，用筷头蘸一点给我，那种辛辣呛鼻的感觉是白酒给我的最初印象。我不明白为什么酒在父亲的口中是那样的甘甜？三十多年过去，我才懂得，这杯中品的是生活的滋味和人生的感悟。

酒是一种文化，不在于做了多大的广告，不在于有多大的名气，品尝酸甜苦辣，感受酒的性格，你喜欢它，它便喜欢你。

摘自【泸州晚报】