互联网人群对白酒的需求是什么?白酒厂商用什么去满足?
白酒,作为传统国粹,气味消费者带来的独特价值可以归纳为三点:聚饮、自饮、送礼,其具有强烈社交属性和面子属性。
朋友聚会,酒是调节气氛的最佳饮品;求人办事,喝酒时表达敬意的最佳方式。白酒,其辛辣的口感让人刺激,无论是小饮怡情还是借酒消愁,都满足一些人的自饮需求。礼尚往来更是中国传统礼仪之一,逢年过节、走亲访友、求人办事都需要送礼,而烟、酒、茶是孝敬长辈、长者的必备三样礼品。年轻化、女性化是互联网目标消费者的主体,也许传统白酒的历史厚重感与浓烈的辛辣口感并不能得到认同,低酒精浓度、创新口味、奇趣包装,更加能吸引他们。
以互联网品牌江小白为例。作为最早定位在青年群体的白酒品牌,作为最早依靠互联网社交媒体建立人格化品牌的酒类品牌,在行业整体不景气的背景下,江小白酒业却持续几年保持高速增长,这背后究竟有着怎样的逻辑?行业该如何看清“互联网+”的未来趋势?
摘自《华夏酒报》
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