在酒业新常态下，如何调整商品结构呢？首先要搞清一个问题，什么是酒业新常态？笔者认为，酒业新常态的“新”就是指酒业由团购礼品消费主导转向个人需求消费主导，“常态”就是指没了礼品特性的攀比议价，酒业价格向价值回归，去暴力化、去奢侈品化，行业利润回归常态，行业规模回归常态，这个常态相对于黄金十年也许是病态，但是这就是需要酒业适应的常态。

在这样的新常态下，商品结构就要针对满足个人需求而进行设计，那么个人消费需求的特点是什么？我至少要关注这三个方面：一是个性化，而是健康化，三是故事化。在这样的新常态下，商品结构优化调整的方向不是销售和市场份额，而是要提升毛利润和提升库存周转，只有这样调整才能过冬。

摘自《中国酒业报导》