酒企要做好四则混合运算,对供给侧改革强调不够
加强供给给端、生产端的结构性改革是国家“十三五”的一个主攻方向,“去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板”则是具体任务。如何落实这五项措施,未见酒企有针对性的论述,酒企讲的最多的是如何做加法、做乘法,而鲜见如何做减法、做除法。
当然,有人会说:我这个地区、我这个企业产能不过剩,过剩的是别的地区、别的企业;也有人会说:酿造的原酒不过剩,过剩的是其他酒。这不能不让人想起几年前,当白酒企业你追我赶涨价格、热火朝天扩产能的时候,就有人士指出其蕴含的风险,但当时得到的回答是:产能是结构性过剩,高端酒不过剩。结果,白酒的危机首先就是从高端开启的。
再看当下,茅台镇以酿造起家的大量酒企停业,说明原酒产能同样过剩。所以,在供给侧改革的问题上不可自我感觉良好。每个企业都应在“十三五”做好四则混合运算。供给侧改革的难点,就在于企业要自己革自己的命,自己动刀剜自己的疮。
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