酒是我们日常生活中常见的饮品，可以说现在的人们大部分喜欢喝酒，因为在这个竞争激烈的时代里，不管做什么事情，或者是在很多的场合中，都会有酒的存在，因为喝酒期间谈点事情，这样会更好的沟通处好事务，综上所述不难看出，酒在我们的生活中占有多重要的位置。

现在的人们不管是宴请客人还是洽谈重要业务都会拿出好的招待专用酒招待，这样的行为不仅有礼貌，其实关于白酒还有一点小知识就是我们在日常生活中，平时适量的喝点，对我们的身体是有一定好处的。尽管平时接触的白酒不少，但是之前就听人说过我们在酒场中经常遇到的几种白酒知识误区，今天就为大家专门介绍几个。

白酒知识最常见的“几个误区”，也许你也被误导了很多年!

01白酒的口感辣度与白酒的度数无关 只要喝过白酒的人都知道，不管是哪种白酒都有一定的辣，所以很多人不喜欢这种感觉，白酒度数越高其含酒精量就高，而白酒的辣度与其中的含醛类量有关，这样一解释是不是解了你们多年的疑惑;

02度数低的酒不是度数高的酒勾兑出来的 首先普及一下，度数低的低度白酒并不是高度数加了水就可以生产出来的，也是经过非常复杂的工序之后才可以生产出来的，经常遇到人们选择酒的时候会选一些高度数的白酒，其实这样的做法是不正确的;

03是不是挂杯的就是好酒 其实不尽然，为什么酒会挂杯，是因为酒体本身就比较粘稠，尤其是一些陈年老酒身上最为明显，长时间的储存，致使酒精与水分子有一定的契合度，所以才会有这样的现象，好酒会挂杯，反过来说挂杯的不一定是好酒，有可能是其中加了增稠剂的效果也是说不定的;

04白酒酒精浓度高了反而不好 身边的一些朋友认为白酒的酒精浓度越高酒越好，其实真实情况不是这样的，相对来说，度数较高的白酒对人的身体是有非常大的伤害的，普通人喝过高浓度白酒身上就会有一些不适的状况出现，在我们国家的一些偏远地区，那里的人们为了抗严寒，才会饮用高度数的白酒，这样可以抵御外面零下几十度的天气。

有人说白酒是纯粮食酒，越喝越有，其实上面所说的也许你是被误导了很多年，但是这句话也是不对的，因为酒是调剂品，适量就好，过量就是害，只有我们自己的身体才是最重要的，你们说是吧?

摘自《佳酿网》鼎信基酒