- [根栏目]白酒蒸馏的原理及固态甑桶蒸馏基础知识[ 2021-10-06 09:45 ]
- 浓香原酒厂家酒头中含有较多的酯、高级醇、醛、酸、甲醇等，使得酒头香，辣味大；酒身比较协调；酒尾中的酸特别是乳酸较多，酒尾甜，但杂味大。所以浓香基酒厂家蒸酒时，应注意除头去尾，酒头、酒尾应分别贮存，有时可作勾兑酒用。
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http://www.dingxin9.com/Article/bjzldyljgt_1.html
- [根栏目]为什么低度白酒不能长时间存放呢？[ 2021-09-15 10:30 ]
- 对于优质的低度浓香型白酒，因为浓香基酒厂家的基酒好，加之用调味酒进行勾调，也就是俗称“酒勾酒”。所以这类低度酒可以存放三到五年，在这期间饮用，酒的风味和口感应该是佳的。如果五年以后，这些酒的品质开始走下坡路了。
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http://www.dingxin9.com/Article/wsmddbjbnc_1.html
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