酒水营销丨如何做好散酒销售？

眼下，人们的生活已经步入小康，但是也有一些地区还在追赶这脚步。同时，现在的散白酒市场的趋势已经从“很便宜的白酒”变成了人们的“健康喝酒”、“个性化饮酒”、还有“时尚的喝酒”了，散白酒成为了人们对生活态度的一种诠释。
   这些因素都使得散装白酒仍然占据一个不小的市场份额。这对于一些想要做散白酒的人来说是一个非常好的消息，不过要做好散白酒并不是件容易的事。接下来泸州原酒厂家就为您分析一下散白酒的前景和经营方法。要知道，如今市场上的低端瓶装白酒，勾兑酒太多，现在市场上低端的瓶装白酒，比如说15-30块钱价位的，大部分都是勾兑白酒，里面甚至有很多还算是比较有名气的白酒。这里给大家科普一下勾兑白酒和粮食酒的区别：粮食酒属于固态发酵工艺，用粮食酿造而成，适量饮用对身体无害。而勾兑白酒虽然也是用粮食酿造的，但是属于液态发酵工艺或者是固液结合工艺，生产周期短，成本低，液态发酵的酒本身没有酒香味，需要添加各种香精，对人的身体非常有害。老酒友最怕喝到勾兑酒，反而很多散装白酒却是粮食酒，比瓶装勾兑酒要安全得多，这是很多人选择散酒的主要原因。

如何做好散酒销售？想要做散酒的话，就要学会面对生活中的一些小问题，我们知道散酒的一个特点是什么，就是它是大桶装的，所以价格相对来说较便宜，可是这也有一个弊端，酒水容易受到污染，所以要做好措施。还有就是在经营时一定要良心经营，不然会失去顾客的信赖，还会砸自己得招牌，一定不要出现欺骗消费者的这种情况，这样能够很大程度的把生意做到很好。散酒可能比瓶装的酒来说，的确是有点上不了台面，但在平常的家庭聚餐和自己小饮，那散酒是很好的选择，经济又实惠。散酒的市场还是非常的大的，毕竟像日常生活中的一些时候还是散酒比较受欢迎。

散白酒门店选址与设计白酒门店的选址是非常关键的，而位置选择的优劣，直接关系到往后散装酒是否在该区域内有竞争力，是否能够吸引消费者的注意力。因此，选址要注重周边环境的商流、人流、物流的综合因素；而且对销售的影响有着决定性的作用，所以，选址之前一定要做大量的调查工作，先摸清目标消费群的消费意识和习惯，同时研究其聚集和出没的地方。同时，门店的装修要清新、明朗、干净、整洁并且突出自己的特色。为了达到最佳的视觉表现效果，应讲究整体布局的合理性，建立顾客心目中独特、良好的第一印象。

散装酒门店陈列有讲究在散装酒连锁门店内，由于主要以坛装白酒为主，周围酒架还有部分瓶装酒，因此，无论坛装酒还是瓶装酒的布局陈列要有规划，可按酒的高、中、低档类别划分；另外也可以按照价格排列，按照价格高低排列，排列的同时将不同酒种分开。无论如何排列两者都是相互结合的，这样才可以使产品排列有序、重点突出。产品陈列可以体现店内的主推产品。店内陈列时主推产品尽量便于顾客取货；不要让海报或陈列品被其他产品或东西掩盖，使陈列品从外面就可以被看到，以吸引顾客；运用指示牌指引顾客购买，便于顾客找到产品的位置所在。尽量把产品陈列在接近收银台的地方，使顾客经过时或他们等待交款时可以看到。

二个分辨纯粮食酒和酒精勾兑酒的简单方法如果对于散装的白酒不放心，怕买到的是勾兑酒，有三个方法可以很轻松地辨别出来。首先就是将酒放在手心里搓一下，然后闻味道，纯粮食酒有一种很浓的、粮食发酵产生的香味，勾兑酒基本上没有香味。第二个就是用火烧，勾兑酒一般烧不着，粮食酒则是很轻松的就能被点燃，稍差点的粮酒的火焰是蓝中带红，越纯的粮食酒，火焰越蓝。第三个方法更直接，杯子中倒入半杯酒和半杯矿泉水，勾兑酒没有任何变化，还是跟矿泉水一样清澈，而粮食酒立刻就会变浑浊。这三个方法都是实践过的，切实可行。以上就是有关“如何做好散酒销售?”的小知识，希望能帮助到你！