消费者怎么看待白酒年轻化的问题?
一直以来,白酒行业都在尊崇复古文化,年轻消费群体断层的矛盾日益突出。在此背景下,“白酒年轻化”已是大势所趋。近年来,在大大小小的白酒论坛中,有一个话题被反复提起,那就是白酒怎么更吸引年轻人,他们怎么看待白酒年轻化的问题?
随着青春小酒们的粉墨登场,一时间也是泥沙俱下、鱼龙混杂,稍不留神就会被拐进坑中。而年轻的消费者们需要的不仅仅是外在的包装,好喝、好玩也是他们需要的。白酒作为一个有着悠久历史的传承品,新生代认为度数越高越不容易被接受,与60后、70后相比,80、90后对白酒的消费就是低度化,低度化的白酒更容易让80后感受激情、活力的一面。
同时,由于传统的浓香型白酒和酱香型白酒很难满足年轻消费群体的白酒消费需求,因为他们消费追求的是差异化,所以,要求白酒的香型需求多样化。而且80后更善于用智慧代替体力,他们喝白酒是一种休闲、娱乐,他们选择会更趋于绵甜、软香的白酒,这就要求白酒企业迎合这些年轻新生代消费群体的需求,不仅要从工艺上入手,更要从酒体、香型、口感上下功夫。
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