强调真实性、完整性是世界遗产的标准和特色。在世界遗产酒文化的内容中，文化要素以相关联的系统方式存在，从而突出其真实和完整的价值，主要包含4个系统：一是强调酿造技术的独创性和传承的活态性 系统，即酿酒原料种植与加工当中体现因地制宜的独特性。比如墨西哥“龙舌兰种植区景观”中对龙舌兰种植的独特地理环境和在它影响下的蒸馏工艺的详细研究分析；二是强调酒业发展与城市崛起和繁荣的相关性，强调酒行业的社会经济作用的系统，比如法国“圣艾米伦区”“卢瓦尔河谷”“波尔多月亮港”对于区域协作下的酒类产品交易对城市发展的影响的内容；三是强调酒的民俗视野内的价值，即在人生礼俗、岁时节俗与酒祭祀等；四是强调酒文化的影响下物质空间的突出美学价值的系统，表现为各具特色的酒物与酒品的酿造流通消费空间，例如匈牙利“托卡伊葡萄酒区”的酒窖景观等。

摘自《酿酒科技》