随着进口葡萄酒的大量涌入，中国葡萄酒市场迎来了一轮国产酒与进口酒的对决，市场容量不断扩充。不过，行业的深度调整以及消费市场的日新月异给葡萄酒产业发展提出了新的挑战。

从主要企业的生产、销售情况看，2010年的销售旺季开始，葡萄酒销售市场就出现增速明显减缓的迹象，直到2013年的大幅度下降，2014年止跌；特别是，销量下降的同时，销售收入和利润的下降的幅度更大。

同时，葡萄酒产品结构逐步改变，在高端产品销售大幅下滑的同时，中低端产品销售逐步上升，2014年中低端产品销售的比重明显增加；期间，部分产区政府、企业仍然保持对这个产业的较大热情和投入，行业外的企业、资本介入葡萄酒产业，投资葡萄酒庄的热度不减；个性化产品初露端倪，经过多年的努力，现在各产区都已出现了一些品质优良并具有个性的产品，值得关注的是，一些小葡萄品种酿造的产品，已表现出产区的适应性，甚至是初步表现出其明显的个性。

近年来，葡萄酒行业发展面临的问题与挑战也不容忽视。一是葡萄酒整体的质量水平和品质有了明显提升，但是如果产品的个性化和品质要有进一步的提升，行业已经遇到发展的瓶颈。二是高水平技术人才短缺，我国葡萄酒产业基础薄弱，随着产业的快速发展，种植、生产技术人才已跟不上产业快速扩张的需要，栽培技术、酿酒水平达不到基本的要求，并不是极个别现象。三是产品的性价比不合理，价格脱离市场，在与进口葡萄酒竞争中处于被动地位。四是市场推广模式和本土葡萄酒文化建设滞后。

为此，中国酒业协会葡萄酒分会在处理对欧盟进口葡萄酒反补贴、反倾销工作，组织葡萄酒酒展、葡萄酒品酒师培训鉴定等工作的同时，注重开展国产葡萄酒的市场推广，启动酒庄酒标志工作，推动国产葡萄酒的在市场开拓、产品品质提升、消费文化打造。

位于川南泸州的鼎信基酒秉承制作精良的传统工艺，香气优雅、沉香飘溢，酒液幽雅细腻，甘爽清冽醇甜柔和。为做大做强国产酒做出了应有的贡献。

摘自《华夏酒报》