10多年前，我被报纸《Star-Telegram》聘为《葡萄酒吝啬鬼（The Curmudgeon ）》专栏作者，我的工作从那时起直到现在，一直是为普通葡萄酒消费者说话，为他们解惑，尽可能“吝啬”地捍卫廉价葡萄酒的价值以及它们所带来的愉悦。

作为一名媒体人士，我的责任是为读者写作，而非证明我比他们更聪明，这就意味着用清楚明了的语言，而非行业术语为他们提供建议，如何选择他们能够买到且价格实惠的葡萄酒。其次，我是一名来自芝加哥的啤酒消费者，而非一直处于葡萄酒的氛围中长大，我知道消费者需要什么，因为我就是他们当中的一员。

葡萄酒作家Darryl Beeson认为，好的葡萄酒未必就是品质佳的葡萄酒，而是那些和我们一起经历了某些重要时刻的葡萄酒，比如第一次约会、孩子出生、期待已久的假期。也就是说，葡萄酒的好坏取决于和谁一起分享，在哪里喝，这些因素和酒的品质一样重要。　

这也正是欧洲人对于葡萄酒的态度。他们认为葡萄酒并不是为了某些特殊场合而出现的，也不会只买评论家推荐的葡萄酒。在欧洲，葡萄酒像餐盘和餐具一

样，每晚都会出现在人们的餐桌上。即便今天，整个欧洲的葡萄酒消费都在下滑，众多葡萄酒评论家都在预言欧洲的葡萄酒传统正走向末路，然而事实是，目前法国、意大利和葡萄牙的人均葡萄酒消费量仍然是美国人的5倍之多。

《华夏酒报》